マスカルポーネ 500g (パルマラット)

イタリア産 フレッシュチーズ ティラミスマスカルポーネ マスカルポーネは、イタリアを代表するフレッシュチーズです。 牛乳にクリームを加えてつくられる乳脂肪分の多いフレッシュチーズ。ホイップした生クリームの様な口あたり、ほんのりとした甘みが特徴です。コーヒー、チョコレート、ブランデーなどとの相性が良いのでお菓子作りにもよく使われます。クリームチーズよりも、より柔らかくクリーミーでやや硬いホイップクリームのような食感です。生クリームとバターの中間のようななめらかさがあり、香りはほのかにミルクの良い香り。 何にでも良く合い、フルーツにつけるだけでスイーツが出来あがります。蜂蜜と合わせてもおいしく召し上がれます。また、コーヒーなどのやや苦味のあるものとの相性も抜群です。 飲み物に合わせるにはワインなら、甘口の赤、白、スパークリング。ブランデーやフルーツジュース、コーヒー、紅茶にも良く合います。 乳脂肪分が60〜90％以上もありますので食べ過ぎにはご注意を。 フレッシュチーズなので新鮮なうちにお召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム/クエン酸 原産国 イタリア産 内容量 500g タイプ フレッシュチーズ 加工 − 料理 ティラミスなどのお菓子料理、パスタや肉料理のソースに加えると味に深みが加わります。レーズンパンにも相性が良いです。 合うお酒 甘口の赤ワイン、白ワイン、スパークリングがおすすめです。コーヒー、紅茶にも良く合います。 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便 賞味期限 2022年8月7日 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量395kcal、たんぱく質4.0g、脂質41.0g、炭水化物2.5g、食塩相当量0.08g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞