【税抜6,000円以上で送料もクール便も無料】 イタリア・プーリア州産。もちもち食感が特徴の穴あきパスタ。ミートソースやグラタンにおすすめ。◆◆【Don Peppino】(ドン・ペッピーノ) パスタの故郷と言われるプーリア州で生まれる「ドン・ペッピーノ」のパスタは、昔ながらの自家製法を守る15人の職人たちによってつくられています。最高級セモリナ粉を使用し、プーリアの伝統そのままに低温でじっくり1日以上かけて乾燥をさせることで、小麦本来の味と香りがしっかりと感じられるパスタができあがります。 太めの筒状パスタ「リガトーニ」。筒の空洞が広く、ソースを軽く感じさせるため、ミートソースやクリーム系ソース、チーズソースなど重めのソースと特に相性がよく、グラタンの具材としてもおすすめです。表面に「筋(リガーテ)」を入れているので、ソースとよく絡みます。ソースと合わせる場合は、しっかりと茹でてから、さらに少しソースの中で煮込むと、もちもち感が増しパスタが持つ小麦の風味とソースとのマッチングを堪能できます。名称マカロニ(リガトーニ)原産国イタリア原材料デュラム小麦セモリナ内容量200g保存方法冷暗所に保存賞味期限商品に記載輸入元(株)野澤組配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
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