日清オイリオグループ（株） 日清 ソフトアップ 1kg 日清オイリオ 日清オイリオグループ 介護食品

介護 介護食品 介護用品 食品 ゼリー※パッケージおよび仕様は予告無く変更になることがございます。 内容量1kg特徴食材と一緒にミキサーにかけるだけで、なめらかでべたつかないゼリーが作れます。 ■使用するのはミキサーのみ！ 80℃以上の食材と一緒にミキサーにかけるだけの簡単調理です。 ■少ない量で固まる。 少ない量でしっかりとした物質ゼリーが作れます。 ■温かいゼリーもOK！ 温めても溶けださないので温冷配膳車での保温もできます。 ■冷凍保存OK ソフトアップで作ったゼリーは冷凍保存ができます。 また、解凍しても元のゼリーに戻ります。原材料デキストリン、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酵素栄養成分(100gあたり) エネルギー249Kcal、水分5.7g、たんぱく質1.1g、脂質0.0g、糖質57.1g、食物繊維31.5g、灰分4.6g、ナトリウム1430mg、カリウム62mg、カルシウム238mg、リン38mg、鉄0.53mg、食塩相当量3.6g賞味期限製造より2年使用上の注意・　開封時及び内容物を取り出すときには、切り口で手を傷つけないよう注意してください。 ・　のどを詰まらせる恐れがありますので、粉末をそのまま口に入れないでください。 ・　食材の種類に応じて、ソフトアップの添加量を加減し、出来上がりのゼリーの物性を調節してください。 ・　調整後は、必ずゼリーの状態を確認し、なるべく早めにお召し上がりください。 ・　飲み込みに重度の障害がある方は、ご使用の前に医師、歯科医師、栄養士等にご相談ください。 ・　本品を使用することで、誤って飲み込むことが確実に防げるものではありません。 ・　品質管理には万全を期しておりますが、開封時に色、におい、味などに異常が見られた場合は使用しないでください。 ・　調整の際は、やけどにご注意ください。お召し上がり方◆おかゆ(全量約100gの場合) 1．80℃以上のおかゆ100gをミキサーに入れます。 2．ソフトアップ1.5〜2.0g(おかゆの1.5〜2.0%)を加えます。 3．1分以撹拌し、器に取り分けて、冷やし固めます。(4℃前後で固まり始めます。) ※早く固めたい場合は冷蔵庫に入れて冷やしてください。 ◆その他の食材(全量約100gの場合) 1．調理済みの食材50gをミキサーに入れます。 2．ソフトアップ1.0〜1.5g(食材+だし汁の1.0〜1.5%)をまんべんなくふりかけ入れる。 3．ふりかけたソフトアップを溶かすようにだし汁80℃を注ぎ入れます。 4．1分間撹拌し、器に取り分けて、冷やし固めます。 ※食材を80℃以上に加熱する必要はありません。 だし汁を入れた後は、冷めないうちにすぐにミキサーにかけてください。 ◆汁物(全量約100gの場合) 1．80℃以上に温めた汁物100gをミキサーに入れます。 2．ソフトアップ0.5〜1.0g(汁物の0.5〜1.0%)を加えます。 3．30秒以上撹拌し、器に取り入れて、冷やし固めます。 ※手で撹拌するとダマができやすいので、必ずフードプロセッサーやミキサーを使用してください。保存方法開封後は吸湿しやすいので、できるだけ早くお使いください。 また、使用後はきちんと袋の口を閉めてください。メーカー(製造)日清オイリオグループ株式会社