川嶋工業 サンクラフト シェフナイフ ナイフ キッチン用品 58601

【送料無料】牛刀包丁 ステンレス 日本製 岐阜県関市 刃物のまち よく切れる ギフト プレゼント 贈り物 初心者 おすすめ おしゃれ商品詳細 ・刃はさびに強く、切れ味の鋭いモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用 ・柄はさびに強い18-8ステンレススチールを使用 商品サイズ・重量など サイズ：約 330 x 20 x 48 mm 刃渡り：約 200mm 重さ：約 142g 品質表示 刀身：モリブデンバナジウムステンレス鋼 柄：18-8ステンレススチール 日本製 品番 MK-01（旧品番：58601） MOKAシリーズのご紹介 【オリジナルシリーズ】 ◇ シェフナイフ ◇ 三徳包丁 ◇ 小三徳包丁 ◇ ペティナイフ ◇ パン切りナイフ 【ダマスカスシリーズ】 ◇ ダマスカス 三徳包丁 ◇ ダマスカス 小三徳包丁 ◇ ダマスカス ペティナイフ ＞商品カテゴリー 日本製 関市 岐阜県関市 包丁 三徳包丁 洋包丁 文化包丁 ステンレス ステンレス包丁 オールステンレス よく切れる すごく切れる ほうちょう ナイフ 初めての包丁 万能包丁 キッチン用品 調理道具 調理器具 キッチングッズ 送料無料 家庭用 自宅用 両刃 高級 ブランド ギフト プレゼント ラッピング お礼 贈り物 初心者 初めて おしゃれ デザイン かっこいい おうちじかん 在宅 自炊 男前 砥石 研げる 洗いやすい つなぎ目なし 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 お中元 お歳暮 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 内祝い 歓迎会 歓送別会 送別 異動 転勤 定年 独立 成人 新年会 忘年会 食事会 景品 記念品 新生活 一人暮らし ひとり暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子ども 子供 祖父 祖母 母 父 両親 妻 嫁 兄 弟 姉 妹 孫 友人 友達 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 食洗機対応 食器洗浄機対応MOKA（モカ）シリーズは、女性にとっての使いやすさを追求した 普段づかいにぴったりなオールステンレス包丁シリーズです。 一本一本 当社の職人たちが手作りするMOKAはとても軽く、 研究を重ねたハンドルがとても手に馴染みます。 オールステンレス構造で刃とハンドルが滑らかに繋がっていて、 汚れがたまりにくく衛生的にお使いいただけます。 刃物のまち・関市からお届けする逸品を、 ぜひ毎日のお料理のお供に。 MOKAのシェフナイフは、刃渡りが約200mmと比較的長め。 刃の根本部分（アゴ）から先端（切っ先）まで スライスする「引き切り」という切り方が特に得意です。 お肉だけでなく、大きな野菜・魚と幅広くお使い頂けます。 刃の素材は、通常のステンレスよりすり減りにくい モリブデンバナジウム鋼を採用しています。 「すり減りにくい」ということは、「切れ味が長く続く」ということ。 トマトが綺麗に切れない… お肉の皮が切りにくい… きゅうりの輪切りが繋がってしまう… 切れ味の悪い包丁は、小さなイライラを蓄積するだけでなく、 お料理の味も悪くさせてしまいます。 毎日使う包丁だからこそ、 その切れ味が長く続くことはとっても大切。 切れ味の長持ちする包丁をおすすめします。 ※使用頻度にもよりますが、日頃の簡易研ぎ器でのお手入れのほか、 　1〜2か月に1度砥石を使った研ぎ直しをお勧めします。 【　MOKAの軽さ　】 包丁を思った通りに使うには、包丁自体が重すぎるのも考えもの。 ただ、ある程度の重さがあったほうが安定感があるもの事実です。 （一般的に、130〜200グラムほどがおすすめと言われています。） MOKAシリーズの包丁は、オールステンレス製でありながらも ハンドルの内部を空洞にして軽量化を実現しています。 かつ重すぎることもなく、 長時間のお料理でも腕や手首が疲れにくい重さとなっています。 【　握りやすさ　】 MOKAのハンドルは、魚のお腹のような形になっています。 これは、主にキッチンに立つ機会の多い女性が包丁を握ったときに、 手のひらの第一関節・第二関節がハンドルに添うように デザインされたものです。 また、スリットと呼ばれる縦方向の切れ目を入れており、 ハンドルに力を入れても滑りにくくなっています。 MOKAシリーズは、全てがステンレスで作られた オールステンレス包丁です。 刃の切っ先から、ハンドルのおしりまで ステンレスのつなぎ目がないため、 部品と部品の間に汚れがたまることがありません。 衛生的にも安心して、日々ご愛用頂けます。 古くは日本刀づくりに最適な土地として。 また、現在では世界三大刃物産地として数えられる岐阜県関市。 この土地の包丁づくりの起源は古く、 鎌倉時代に刀匠が刀づくりに適した土地として現在の関市を選んだことに由来します。 そのものづくりに対する技と心は、 現代でも包丁をはじめとする刃物づくりに継承されており、 関でつくられる包丁は「折れず、曲がらず、よく切れる」と評されています。 サンクラフトは、自社工場にて日々包丁をはじめとする 刃物やキッチンツールを製造しています。 中でもMOKAシリーズの包丁は、 刀匠の頃から続く関の刃物づくりの伝統を現代に受け継ぐ商品のひとつです。 包丁の良し悪しを左右する刃付けの工程は、職人の手仕事によって支えられています。 商品詳細 ・刃はさびに強く、切れ味の鋭いモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用 ・柄はさびに強い18-8ステンレススチールを使用 ・食器洗い乾燥機での洗浄もOK！ 商品サイズ・重量など サイズ：約 330 x 20 x 48 mm 刃渡り：約 200 mm 重さ：約 142g 品質表示 刀身：モリブデンバナジウムステンレス鋼 柄：18-8ステンレススチール 日本製 品番 MK-01（旧品番：58601） MOKAシリーズのご紹介 【オリジナルシリーズ】 ◇ シェフナイフ ◇ 三徳包丁 ◇ 小三徳包丁 ◇ ペティナイフ ◇ パン切りナイフ 【ダマスカスシリーズ】 ◇ ダマスカス 三徳包丁 ◇ ダマスカス 小三徳包丁 ◇ ダマスカス ペティナイフ