ツヴィリングJ.A.ヘンケルス Zwilling Twin Houchoh D60 牛刀16cm 34242-161

◆料理愛好家のためのナイフ◆【日本製/万能包丁/洋包丁/新築祝い/新居祝い/母の日/プレゼント/ギフト】特長ほどよい重量バランスが取れるよう、カウンターバランスを採用したツンホウチョウシリーズ。持ちやすく、手にかかる負担が少ないので、本格的な料理を追及する料理愛好家の方や、長時間包丁を握るプロの方におすすめです。HRC60の硬度をもち、65層構造の美しいフラワーダマスカス紋様とエッジに刀のような波状のデザインを施しています。ブレード素材に最高級のコバルト・モリブデン・バナジウム鋼を使用。高い硬度でさびにくく、プロや業務用にもおすすめです。仕様刃渡り:約16cm鋼材:Mコバルト・モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:POM樹脂食洗機:使用不可対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ・MIYABIシャープナー生産国:日本製attention高硬度のブレードなので、ツヴィリングのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。食洗機はご使用いただけません。ツインホウチョウ D60 牛刀 16cm本格的な料理を追求する料理愛好家のためのナイフほどよい重量バランスが取れるよう、カウンターバランスを採用したツンホウチョウシリーズ。持ちやすく、手にかかる負担が少ないので、本格的な料理を追及する料理愛好家の方や、長時間包丁を握るプロの方におすすめです。HRC60の硬度をもち、65層構造の美しいフラワーダマスカス紋様とエッジに刀のような波状のデザインを施しています。包丁は用途に応じて使い分けることが大切です。ツヴィリングでは、様々な用途に応じてデザイン、サイズ、刃付けに、ひとつひとつキメ細かい工夫がされています。牛刀は、塊の肉を小さく切ったり、筋などの切りにくいものに便利。三徳包丁同様、万能包丁として使われています。ツヴィリング J.A. ヘンケルスのお話世界一の刃物のまち、ドイツ・ゾーリンゲン。この地で創業したZWILLINGの包丁は、その優れたデザイン性と使い心地から確固たる地位を確立しています。このZWILLINGの包丁はドイツだけではなく、実は日本でも作られているんです。家庭用刃物の出荷額全国1位を誇る岐阜県関市。関の刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と全国的に有名で、ここにZWILLINGの工場があります。熟練の職人にしかできない『極み本刃付け』など、伝統の匠の技は手作業で行います。関工場では、ZWILLINGのスローガン“最高のものを持つ歓び”のもと、日本独自の繊細で優れた技術力を集結して「一生ものの包丁」を作りだし、「Made in 関」の品質の良さを世界に発信しています。ペティナイフ 12cmペティナイフ 15cm 三徳包丁 18cm牛刀 16cm牛刀 21cmナイフブロックセット3本セット ラインシェフナイフ 18cmツインポルックスシェフナイフ 18cmツヴィリングセンスシェフナイフ 20cmツインフィンシェフナイフ 20cmツインプロHBシェフナイフ 20cmツヴィリングプロシェフナイフ 20cmツインホウチョウD60牛刀 16cmツインホウチョウD60牛刀 21cmツインセルマックスM66シェフナイフ 20cmツインセルマックスM66シェフナイフ 24cmツインセルマックスMD67シェフナイフ 20cm→大切な方への贈り物に。ギフトラッピング(有料)のご購入はこちら