（株）中尾アルミ製作所 ND-9M キングフロンフライパン深型 24cm 5094317

熱ムラが少なく、側面までしっかり加熱するプロユースフライパンサイズ約 内径24×深さ6.5（cm）約 板厚3.1（mm）容量約 2.7L内容量1個材質ステンレス内側：アルミ生産国日本製オーブン使用可能熱源IH・ガス火両対応フライパンカテゴリから探す商品区分：●焼く・炒める・揚げるなんでも作れるオール熱源の業務用ステンレス深型フライパンです。●高効率ステンレスと極厚アルミの合金を使用している為、効率よく吸収して食材に伝導します。●IHのパワーそのまましっかり火が通るので熱ムラが少なく、側面までしっかり加熱されます。●プロユースで使える丈夫なフライパンはフッ素加工のしていないノーメイク仕様なので加工を気にせずお使いいただけます。プロユースで使える丈夫な24cmステンレスフライパン高効率ステンレスと極厚アルミの合金を使用している為、ガス火でのご使用はもちろん、IHからのエネルギーも効率よく吸収して食材に伝導します。IHのパワーそのまましっかり火が通るので熱ムラが少なく、側面までしっかり加熱されるので、フライパンを傾けて調理するオムレツなどもきれいに仕上がります。素材にこだわり、IHでもパワーを発揮従来のステンレスフライパンはIHなどでは強火にしても中火ほどの出力となり、ガス火ほどパワーを活かしきれていませんでした。しかし、キングフロンシリーズはIH電磁調理器向けに開発されており、特厚の単層ステンレス材で作られています。素材にこだわっているので出力100％が可能になりました。加工を気にせず永く使えるフッ素加工のしていないノーメイク仕様だから、加工を気にせずガシガシ磨けて末永くご使用いただけます。使いやすさを追求した無駄のないデザインレストランやホテル向けに業務用として作られたフライパンは、使いやすさだけを追求して設計されている為、無駄な装飾がないシンプルなデザインに仕上がっています。シンプルだからこそキッチンにそのまま吊り下げていても絵になります。熱くなりにくい持ち手ステンレスキャスト製の持ち手が熱くなりにくい仕様となっています。調理器具は同じカタチでもアルミ製やステンレス製など色々な金属が使われており、特徴が異なります。それぞれの金属の特性を理解して、料理に合ったお鍋を選びましょう。板厚によって長所が変わる中尾アルミの製品は鍋全体の厚さが均等になっているので、熱がムラ無く伝わるのが特徴です。加熱にムラが無いので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。・板厚が薄い：火が伝わるのに時間がかからず水も早く沸くので、下茹でやお味噌汁作りに向いています。・板厚が厚い：強度があり焦げにくくなるので、煮込み料理などじっくり熱を加える料理にオススメです。※一般的にはフライパン・鍋の厚みは1〜2mm程度の物が多く、同社製品では1.2mm程度から5mmの物まで様々な厚みがございます。・素材ステンレス：サビに強くお手入れしやすいアルミなどと比べて熱の伝わり方はにぶいですが、その分保温性があります。耐食性もありサビに強くお手入れがしやすいです。表面が固いので汚れがつきにくく、汚れても比較的落としやすいのが特徴です。また、酢・酸・アルカリ性のあるものや、塩分濃度の高いものの調理や保存に向いています。シリーズ紹介18cm21cm24cm27cm30cm関連キーワード：厨房用品 厨房器具 ステンレスパン 24センチフライパン キッチンツール キッチン用品 キッチンツール キッチン小物 台所用品 調理道具 調理器具 おすすめ オススメ 便利 役立つ 扱いやすい シンプル お洒落 おしゃれ オシャレ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 新生活準備 IH200V対応 飲食店 店舗 レストラン 喫茶店 洋食 居酒屋 ホテル 旅館 シルバー LH4542 LH4541