VitaCraft アリゾナ 21cm レシピ付 8546

栄養を失わない「無水調理」を実現！全面5層構造の両手鍋サイズ約 幅31×高さ17（cm）約 内径21×深さ11.5（cm）板厚 約2.5mm重量約 1.79kg容量約 4L内容量1個（本体・フタ）材質ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール生産国ベトナム製食器洗い乾燥機使用不可熱源IH・ガス火両対応備考IH（200V）対応保証期間：10年フタ形状：落し蓋区分返品・キャンセル区分（小型商品）鍋・圧力鍋カテゴリから探すVita Craft ビタクラフト 両手鍋 21cm アリゾナ 4L No.8546 IH対応おすすめポイントシンプルでスタンダードな両手鍋 21cm「Vita Craft アリゾナ」は、野菜の栄養を失わない「無水調理」、素材の油だけで焼き上げる「無油調理」、沸騰させた湯で麺が茹でられる「余熱調理」が可能です。ガス・IHなどオール熱源にも対応しています。容量は4Lなので、カレーやシチューなどの煮込み料理に最適です。野菜の栄養素を逃さず、旨味を引き出す「無水調理」ビタミン・ミネラルなどの水に溶けやすい栄養素を無水調理ではほとんど損失せずに、色鮮やかに料理を仕上げることができます。ビタクラフトの本体とフタは隙間なくぴったりと合うように作られており、鍋内部を定温・定圧にし調理に最適な状態を作り出せるので、調理後もその8〜9割をキープでき、素材の栄養素をほとんど丸ごと摂取できます。また、本来の旨味が引き出され調味料は最小限に抑えられます。病気を予防ビタクラフトの無水調理した野菜を摂取すると、一般的なお鍋で調理したものよりビタミンやカリウムの吸収を促進することがわかりました。そのため酸化LDLを減少させることが科学的に証明されました。カロリーやコレステロールを抑える「無油調理」優れた熱伝導により、油を使わなくても肉や魚などは素材の油だけで調理ができます。余分な油を使わないので、誰でも手軽にカロリーやコレステロールをオフでき、ヘルシーな食生活が叶います。健康的なダイエットを心がけたい人にもおすすめです。焦げ付きにくいので、お手入れも簡単です。商品詳細ビタクラフトが可能にした究極の熱効率全面多層構造にすることで、高い熱吸収性（熱しやすく）、熱伝導性（熱を素早く伝え）、保温性（熱を逃さない）が生じ、他にはマネできない突出した熱効率を作り出します。側面の熱伝導は、底のみ多層構造の高級貼り底鍋と比較しても明らかです。全面5層構造で、より高い経済性・機能性を発揮2層のステンレスと3層のアルミからなる全面5層構造はビタクラフトの伝統の技です。保温力に優れたステンレス、熱伝導率が高いアルミのそれぞれの性質を見事に一体化させました。調理時間3分の1、光熱費4分の1ビタクラフトの無水調理は少量の熱と水により短時間で調理ができるため、光熱費の節約にも効果的です。市販の3層鍋で茹でた時と比べて、ガスとIHクッキングヒーターのどちらを使った場合でも、その光熱費は4分の1と大幅に削減できます。ベイパーシール効果本体とフタが密着するように設計されており、調理中に発生した水蒸気の膜（ベイパーシール）がお鍋の内部を調理に最も適した状態を作り出します。ヘルシーな無水調理や定温・定圧調理を可能にしました。さまざまな調理法が可能な万能鍋炊く…熱伝導の高さがかまど炊きを実現蒸す…短時間とは思えない上質な蒸し上がり炒める…調理時間はスピーディーオーブン調理…ケーキやパンも、オーブンいらず自信があるからできる「10年間の長期保証」品質と実績への確かな自信のあらわれが、ビタクラフト10年間長期保証です。創業時と変わらない姿勢で世界中の家庭への最高級の調理器具をお届けします。正常な使用で故障が生じた場合、一切無料で修理もしくはお取り替えいたします。ブランド紹介アメリカの建国精神「家庭の健康は家庭料理で守っていく」の考えにもとづき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱するビタクラフト。その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用され続けています。ご注意点修理の際など購入店、購入日を明記したものが必要となります。必ず保証書と共に、商品に同梱してお送りする当社の納品書を一緒に保管下さい。シリーズ紹介片手鍋　14cm片手鍋　17cm両手鍋　21cm両手鍋　24cmフライパン　27cm関連キーワード：フタ付き ふた付き 調理 料理 キッチン 台所 道具 調理器具 調理道具 調理用品 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチンツール キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 シンプル 便利 役立つ 時短 使いやすい シルバー 無地 スタイリッシュ お洒落 オシャレ おしゃれ おすすめ オススメ プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 10年保証 LH8715