富永貿易 アールグレイ 100g

紅茶 ティー アーマッドティー アーマッド アールグレイ リーフ 健康 美容 ahmad tea イギリス 茶葉 スリランカ産 ベルガモット ミルクティー earlgrey アールグレー【商品説明】アーマッドティー アールグレイ リーフ 缶 100g×1缶 アールグレイはスリランカ産の紅茶に柑橘系の果実ベルガモットの香りをつけたフレーバーです。豊かに広がる深い芳香は、一度飲むと忘れられない味わいです。 ストレートティーはもちろん、ミルクティーでもお楽しみ頂ける、アーマッドティーで最も人気の高いブレンドです。 寝る前のほっと一息のアフターディナーティーに。 紅茶としてお飲みいただくだけでなく、クッキーやケーキなど製菓材料としてもお使いいただけます。 おすすめの飲み方：ストレート[HOT][ICE] 【紅茶の淹れ方】ホットティー 1.ポット、カップを温めておきます。 2.ティースプーン1杯（2〜3g）を一人分として、ポットに人数分の茶葉をいれます。 細かい茶葉はティースプーン中山、大きい茶葉はティースプーン大山にします。 3.お湯が完全に沸騰したら、手早く、勢いよく人数分注ぎます。 お湯の量は1杯当たり150〜160mlが目安です。 4.お湯を注ぎ終わったら、すぐにふたをして、じっくりと蒸らします。 抽出時間はパッケージに書かれている時間を参考にしてください。細かい茶葉で2分半〜3分間、大きい茶葉は3〜4分が目安です。 茶葉がポットの中で浮き沈みする「ジャンピング」が、美味しさを引き出すポイントです。 5.時間がきたら、スプーンで軽くひと混ぜして、茶漉しで茶殻をこしながら、濃さが均一になるように、人数分のカップにまわし注ぎしていきましょう。 【紅茶の淹れ方】アイスティー 1.茶葉の量はホットティーの時と同量で、お湯の量を半分にし、2倍の濃さの紅茶を作ります。 2.別のポットを用意しておき、出来上がった2倍の濃さのホットティーを茶漉しでこしながら移します。甘みをつけるときには、このときにグラニュー糖を加えて、溶かします。 3.アイスティーの場合はクリームダウン（白く濁ること）しやすいので、短めに（2分くらい）蒸らします。 4.氷をたっぷり入れたグラスに一気に注ぎ入れます。急激に冷やすことで味や香りを損なうことなく美味しいアイスティーが出来ます。 ポイント 氷にあてて急冷することで、香りが逃げるのを防ぎ、透明感のある仕上がりになります。 アイスティーをソーダやミルクで割る場合には、さらにお湯の量を少なく60ml程度にし、氷をいっぱい入れたグラスに注いで急冷してから、ソーダやミルクを入れましょう。 アーマッドティーは50年以上も昔に、「高品質な紅茶を、もっと手軽に飲んで欲しい」という一人の英国人の強い思いから生まれました。 今日も「高品質」「良心価格」の基本理念としてその精神は脈々と受け継がれています。 【紅茶 こうちゃ ティー アーマッドティー アールグレイ リーフ あーるぐれい アールグレー アールグレー earlgrey 茶葉 アフターディナーティー アフタヌーンティ 水出し 水だし お湯出し お湯だし 健康 美容 ティーパック ティーバック ahmad tea AHMAD イギリス ロンドン リラックス効果 フレーバー ベルガモット べるがもっと 殺菌作用 ビタミン 老化防止 アロマテラピー アロマ 大容量 ポイント消化】 ほかのアーマッドティーは こちら摘採(てきさい) 茶園の中で一定のレベルに成長した木から、その新芽とその下の2枚の若葉を丁寧に手摘みしていきます。 これを「一芯二葉摘み」といいます。 摘み取った生葉はそのまま工場に運ばれます。 萎凋(いちょう) 工場に運ばれた生葉を大きな網の上に広げ、下から温風を送ってしおれさせます。 しおれさせることによって葉がやわらかくなり、次の揉捻工程がやりやすくなります。 この工程で、葉の水分が40％ほど蒸発します。 葉がしんなりやわらかくなると同時に葉の内部では成分の変化が始まります。 揉捻(じゅうねん) 葉を揉みこんでいきます。葉に圧力をかけて揉む事で葉の細胞組織が壊れて、酸化酵素を含む茶汁が空気に触れ、酸化発酵が進み、緑の葉が茶色がかった色に変化していきます。 また、揉捻機にかけることで、葉の形も整えていきます。 玉解き・篩い分け(ふるいわけ) 揉捻した後の茶葉は固まりになっている為、この固まりをほぐします。 こうすることで、発酵が均一に進んでいきます。 醗酵(はっこう) 20〜25℃の室温と90％程度の高湿度の中に2時間〜4時間程寝かせます。 この工程で酸化酵素の働きが一気に進み、茶葉は鮮やかな赤褐色に変わり、紅茶独特の甘い香りを放つようになります。 乾燥 発酵が終わると100℃前後の熱風で水分3〜4％になるまで乾燥させ、酸化発酵を完全に止めます。 茶葉は乾いて濃い茶褐色となり、貯蔵や輸送に耐えられる状態になります。 この段階で出来たものを「荒茶(あらちゃ)」と呼びます。 クリーニング 出来上がった「荒茶(あらちゃ)」の中に混入している異物を、静電気選別や風力選別にて取り除きます。 等級区分 荒茶をふるいにかけ、メッシュの大きさによって、形やサイズを揃えていきます。 ここでの等級区分は、それぞれの茶葉の大きさや外観を表すだけで、品質の区分ではありません。 CTC製法 CTC機を使って、茶葉を製造加工する製法。 CTCとは、Crush（押しつぶす）、Tear（引き裂く）、Curl（粒状にまるめる）の略。 現在世界で最も生産量が多い製法で、より短時間で抽出する目的で開発されました。 主にティーバッグの製造に使われます。 品名 アーマッドティー アールグレイ リーフ 缶 100g 商品内容 アーマッドティー アールグレイ リーフ 缶 100g×1缶 原材料 紅茶、香料(ベルガモット) 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 富永貿易株式会社〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通5丁目1-21 TEL：078-232-8615 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272