Tenuta Sella & Mosca SpA セッラモスカ ラ・カラ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ 750ml

【6年連続トレ・ビッキエーリ獲得中】品名 PALA STELLATO 2019 Vermentino di Sardegna 産国 イタリア、サルデーニャ州、カリアリ 産地呼称 ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャDOC 畑 島南部、イズ クラビリス(単一畑）標高150〜180メートル 土壌 砂質、粘土石灰質が混じる土壌 生産者 パーラ 品種 ヴェルメンティーノ 100％ 樹齢 60年 収穫 10月 醸造 洗浄後ソフトプレスによって得たモストに、選び抜いた酵母を加えステンレスタンクで12℃で発酵。シュールリーで4ヶ月間熟成後、ボトリング。 アルコール度 12．5％ 容量 各750ml タイプ 白ワイン、辛口 サービス 10〜13℃／now 〜 2029 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 インポーター フードライナー　（4516254012493） 評価 2014〜2019はガンベロ・ロッソで6年連続トレ・ビッキエリ ＊クール便はオプションで有料(250円)です。39ショップで送料無料の場合でもクール料金はご負担をお願いいたします。 ご希望の方は、クール便をご指定ください。改めて訂正した計算書をお知らせいたします。★その他ステッラート受賞歴★ 2019, 93 points, Vinous Antonio Galloni, 03/2021 2018, 93 points, Vinous Antonio Galloni 02/2020 2017, 91 points, James Suckling 04/2019 2016, 90 points, Vinous Antonio Galloni 03/2018 サルデーニャのヴェルメンティーノの 典型的な味筋にして、秀逸！ ヴェルメンティーノ100％。ステンレスタンクで4ヶ月熟成。 柔らかな緑がかった輝きを帯びた濃い麦わら色。花や地中海の植物、夏の果実の香りなど、凝縮感のある香りがいつまでも続く。口に含むと温かみや厚み、活き活きとした酸を感じる。キラリとした地中海の風が運ぶ潮のミネラルと香りとおだやかな酸や果実味の絶妙な調和が心地良く、バランスのとれており、パーラを代表する、正真正銘サルデーニャのヴェルメンティーノの逸品。 ヴェルメンティーノ Vermentino ： イタリアの白ブドウ。 トスカーナ州の沖合の小島エルバ島が原産地だという。イタリアではリグーリア、トスカーナ、サルディーニャ州などの許可・推奨品種。特にサルデーニャ、トスカーナ、リグーリアで栽培が多く、この3州を称してヴェルメンティーノ・トライアングルと呼ぶ人もいる。その他イタリア中南部を中心に多くの州で栽培されている。 潮のミネラルを感じる味わいで、突飛な特徴はないが心地よい喉越しが自慢。収量を抑えたブドウからは体躯の豊かな素晴らしいワインもできる。 パーラの創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。 　 　「星をちりばめた】という名のワイン Pala Stellato サルデーニャのヴェルメンティーノの逸品