マイユ MAILLE 赤ワインビネガー 500ml

情熱の赤ワインビネガー　フォルム カベルネ・ソーヴィニヨン　8年熟成　500ml 名称 加工酢 産地 スペイン 地域 DOペネデス 生産者 アウグストゥス・フォルム Avgvstvs Forvm 酸度 6.5％ 原材料名 赤ワインビネガー、ぶどう果汁、酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 500ml 保存方法 高温、直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 醸造・熟成 8年熟成 味わい 上質のカベルネ・ソーヴィニヨンから造られたビネガーを、長年熟成させることで、他に類がない、コクと深みのあるビタースウィートの味わいのビネガーです。少し煮詰めるだけで、その芳ばしい酸味とほのかな甘みにより、あらゆる素材の料理をワインに合うように変させることができる、極上のソースになります。 輸入者 (有)オーケストラ 評価 ノーベル賞晩餐会で2010年までに12回使われました。 Forvm Cabernet Sauvignon 【関連キーワード】ワイン wine 酒 おすすめ 人気 美味しい エレガント フルボトル ソムリエセレクト ソムリエ厳選 のし 熨斗 ラッピング ギフト プレゼント プチギフト【こういうシーンに】ホームパーティー 女子会 宅飲み 家用 おうち お家 家のみ 家飲み 自分買い 自分用 グランピング ベランピング バーベキュー BBQ キャンプ ソロキャン 大人バーベキュー 二次会 2次会 パーティ おもてなし 食事会 会食【季節のイベントに】御正月 お正月 御年賀 年賀 お年賀 御年始 お年始 新年会 バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 母の日 父の日 夏ギフト 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント 忘年会 冬ギフト 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 オールシーズン【お祝い事やご挨拶に】お祝い 内祝い 御祝 御祝い 贈答品 贈答用 贈り物 お土産 手土産 贈りもの 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お使い物 お餞別 おもたせ 心ばかり 寸志 記念品 景品 粗品 御挨拶 ごあいさつ お祝い返し 御結婚お祝い 御結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 ウエディング ウェディング 結婚引出物 金婚式御祝 銀婚式御祝 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 引っ越し 引越し 引越しご挨拶 出産内祝 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 成人式 御成人 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 就職祝い 社会人 退職祝い 合格祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任 異動 転勤 転職 定年退職 退職 挨拶回り 来客 歓迎 送迎 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 開院祝い 快気内祝い 御見舞御礼【大切なあの人に】お父さん 父 お母さん 母 両親 親 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 夫 旦那さん 旦那 息子 娘 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 親戚 彼女 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚イギリスの雑誌『レストラン』において5度の世界一のレストランに選ばれたスペイン料理レストラン「エル・ブジ」、ガストロミー界を席巻するスペインのカタルーニャ出身でミシュラン三ツ星に輝く女性シェフのレストラン「サンパウ」で使われている高品質のワインビネガー「フォルム FORVM　」。 スペインの歴史のある家族経営のワイナリーが、高品質のワインを使用し、時間をかけて丁寧に熟成させて造ったビネガーです。通常、ワインビネガーは、ワインとして飲める品質のものを使用しませんが、フォルムFORVMのビネガーは、非常に高い品質のワインを使用して造られています。 熟成は、シェリーの熟成に利用されるソレラ方式を採用しています。各オーク樽に、少しずつ若いビネガーを足しながら、シャルドネは3年以上、カベルネは8年間以上熟成させています。三ツ星シェフたちがおすすめする理由は白ワインビネガーも赤ワインビネガーも時間をかけて丁寧に熟成され、料理の持ち味を最高にひきててくれるから。使い方次第で料理が無限に広がります。 スペインの代表的なワイン産地、カタルーニャ州ペネデスをご存知でしょうか。 ワイン造りの歴史はギリシア神話にも登場し、紀元前4世紀からワインづくりが盛んな地域でした。近代ワインが有名になったのは1970年代から。地中海性気候と石灰質の土地はぶどうの栽培に適しており、高品質のワインが生まれています。 白ワインビネガーも赤ワインビネガーも使い方は無限大！食卓がパッと華やかに演出できます♪ プロのシェフもおすすめするスペインの白ワインビネガー、赤ワインビネガーをあなたの食卓へ。 ■情熱の赤ワインビネガー　フォルム カベルネ・ソーヴィニヨン　8年熟成 上質のカベルネソーヴィニヨンから造られたビネガーを、長年熟成させることで、他に類がない、コクと深みのあるビタースウィートの味わいのビネガーです。 少し煮詰めるだけで、その芳ばしい酸味とほのかな甘みにより、あらゆる素材の料理をワインに合うように変身させることができる、極上のソースになります。 250ml：1,728円（税込） 500ml：2,592円（税込） 1000ml：4,320円（税込） ■ さわやかな白ワインビネガー　フォルム・シャルドネ　3年熟成 上質のシャルドネから造られたビネガーを樽で熟成させたことにより、まろやかで爽やかな味わいのビネガーです。ほんのり甘く、優しい酸味により、特に魚介類の素材を生かした料理を引き立てます。 そのまま醤油と合わせるだけで、ワインに合う爽やかな酸味と甘みのあるソースになり、少し煮詰めるとよりコクのあるソースになります。 250ml：1,944円（税込） 500ml：3,024円（税込） 1000ml：5,184円（税込） ■ 情熱の赤ワインビネガー　フォルム　メルロー メルローのワインから造られる若いビネガーです。樽熟成はされず、スミレや鮮烈な赤色をしており、いろんなお料理に使うことができます。生き生きとしており、野生のフルーツやジャム、いちごやチェリーを感じさせます。 サラダやソース、デザートまで、いろんなお料理を引き立たせます。 250ml：1,620円（税込） 500ml：2,268円（税込） フォルム サイズ違いはこちら