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(株)カワウ カワウ アガベシロップ有機GOLD 330g

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MIRO STORE
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lowest price ¥520 [JPY]
previous week ¥0 [JPY]
Avg. price ¥2,983 [JPY]
release date 2015/03
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4.38pt. (13cases) 健康生活応援ショップ (Yahoo)
 
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1
  ¥520[JPY]
いろはのいえ
 有機アガベ・シロップゴールド 330g イデア Now record low/513 1梱包送料699円(本州)★代引可原材料
有機ブルーアガベ(メキシコ産)
容量:330g
JAS製品
メーカー:イデア

※メーカー欠品の場合はお時間を要します。

※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますの...
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2
  ¥524[JPY]
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健康生活応援ショップ
 【大型メール便 1通(4本まで)520円】 有機 アガベシロップ オーガニック 330g メキシコ製 有機JAS認定 【5本以降は宅配便料金】 アガベS Now Cheap Order No.2/513 大型メール便 時間指定できませんが配送が早い配送方法です。受け取りが必要です。4つまで全国一律送料520円5つ以降は北海道以外ゆうパック料金適用北海道は5〜8まで1040円(2通)9つ以降でゆうパッ...
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4.38pt. (13cases)
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3
  ¥524[JPY]
¥550[JPY] - 
健康生活応援ショップ
 有機 アガベシロップ オーガニック 330g メキシコ製 有機JAS認定 【大型メール便 4つまで全国一律520円 以降はゆうパック・地域別設定料金】 Now Cheap Order No.3/513 大型メール便 時間指定できませんが配送が早い配送方法です。受け取りが必要です。 4つまで全国一律送料520円 5つ以降は北海道以外ゆうパック料金適用 北海道は5〜8まで1040円(2通)9つ以...
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4
  ¥525[JPY]
¥490[JPY] - 
ダイヤストア
 アルマテラ 有機アガベ・シロップゴールド 330g ×1個【着後レビューでプレゼント有!】 Now Cheap Order No.4/513 低GI甘味料 淡い色合い、クセのない上品な甘み ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI値21 【原材料】有機ブルーアガベ(メキシコ産) 【調理法・使用方法】飲み物、デザート...
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5
  ¥563[JPY]
¥580[JPY] - 
FDC
 無添加 有機アガベシロップ GOLD 330g
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6
  ¥563[JPY]
¥580[JPY] - 
FDC
 無添加 有機アガベシロップ GOLD 330g Now Cheap Order No.6/513 商品名 無添加 有機アガベシロップ「GOLD」330g 内容量 330g 商品説明 ◆有機JAS認定品 ◆メキシコのテキーラ村で栽培された、竜舌蘭(リュウゼツラン)科アガベ属のブルーアガベ100%使用 ◆自然な甘さで、あと味さわやか ◆水に溶けやすく、加熱に強いため様々な料理に使用できる ◆甘味は砂糖の1.3倍...
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7
  ¥563[JPY]
¥580[JPY] - 
FDC
 有機アガベシロップ RAW DARK ローダーク 330g Now Cheap Order No.7/513 商品名 有機アガベシロップ RAW DARK 内容量 330g 商品説明 ≪有機アガベシロップRAW DAR の特徴≫ ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた100%天然甘味料 ■低温加熱処理(48℃以下)のローフード ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI(血糖上昇値)値は約30(換算...
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8
  ¥563[JPY]
¥580[JPY] - 
ミルキー薬局
 無添加 有機アガベシロップ GOLD 330g Now Cheap Order No.8/513 商品名 無添加 有機アガベシロップ「GOLD」330g 内容量 330g 商品説明 ◆有機JAS認定品 ◆メキシコのテキーラ村で栽培された、竜舌蘭(リュウゼツラン)科アガベ属のブルーアガベ100%使用 ◆自然な甘さで、あと味さわやか ◆水に溶けやすく、加熱に強いため様々な料理に使用できる ◆甘味は砂糖の1.3倍...
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9
  ¥563[JPY]
¥580[JPY] - 
ミルキー薬局
 有機アガベシロップ RAW DARK ローダーク 330g Now Cheap Order No.9/513 商品名 有機アガベシロップ RAW DARK 内容量 330g 商品説明 ≪有機アガベシロップRAW DAR の特徴≫ ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた100%天然甘味料 ■低温加熱処理(48℃以下)のローフード ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI(血糖上昇値)値は約30(換算...
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10
  ¥566[JPY]
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うまいっす
 アガベシロップ「GOLD」(330g)【アルマテラ】 Now Cheap Order No.10/513 ■有機JAS認定品 ■メキシコのテキーラ村で栽培された、竜舌蘭(リュウゼツラン)科アガベ属のブルーアガベ100%使用■自然な甘さで、あと味さわやか ■水に溶けやすく、加熱に強いため様々な料理に使用できる■甘味は砂糖の1.3倍、使用量が控えられカロリーも約25%抑えるととができる ■GI値27■...
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No.
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product name: A to Z product name: Z to A
11
  ¥577[JPY]
¥700[JPY] - 
1931年創業 クインビーガーデン
 【100%有機アガベシロップ330g】純粋 ピュア 血糖値が上がりにくい 天然甘味料 アガベ アガベシロップ 330g 有機 オーガニック ゆうき 低GI あがべ Now Cheap Order No.11/513 商品情報名称有機アガベシロップ原材料名有機アガベシロップ内容量330g賞味期限製造から3年保存方法直射日光を避け常温保存原産国名メキシコ合衆国【100%有機アガベシロップ330g】...
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12
  ¥583[JPY]
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健康マイスター
 アガベシロップ「GOLD」(330g)【アルマテラ】
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13
  ¥583[JPY]
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健康マイスター
 有機アガベ・シロップゴールド(330g)【アルマテラ】 Now Cheap Order No.13/513 ■商品名:有機アガベ・シロップゴールド ■内容量:330g ■原材料:有機ブルーアガベ ■賞味期限:3年 ■高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。■加熱処理済商品です。
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14
  ¥587[JPY]
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うまいっす
 有機アガベ・シロップゴールド(330g)【アルマテラ】 Now Cheap Order No.14/513 ■商品名:有機アガベ・シロップゴールド■内容量:330g■原材料:有機ブルーアガベ■賞味期限:3年■高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。■加熱処理済商品です。
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15
  ¥590[JPY]
¥758[JPY] - 
いろはのいえ
 有機アガベシロップ RAW DARK 330g イデアプロモーション Now Cheap Order No.15/513 330gカロリー:307kcal/100g開封前賞味期間:常温で3年原材料:有機ブルーアガベ(メキシコ産)有機JAS:有イデアプロモーション JANコード : 4985119333538 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が...
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16
  ¥590[JPY]
¥758[JPY] - 
いろはのいえ
 有機アガベシロップGOLD 330g イデアプロモーション Now Cheap Order No.16/513 マクロビアンや血糖値が気になる方向けの甘味料です。クセがないので普段使いに適しています。 原材料:有機ブルーアガベ(メキシコ産) 内容量:330g カロリー:310kcal/100g 開封前賞味期限:常温で3年 メーカー:イデアプロモーション JAN:4985119333521 ※メーカー欠品の場合はお時間...
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17
  ¥594[JPY]
¥600[JPY] - 
きらら自然食品店
 有機アガベ・シロップゴールド(330g)【アルマテラ】 Now Cheap Order No.17/513 ■商品名:有機アガベ・シロップゴールド ■内容量:330g ■原材料:有機ブルーアガベ ■賞味期限:3年 ■高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。■加熱処理済商品です。
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18
  ¥594[JPY]
¥600[JPY] - 
きらら自然食品店
 アガベシロップ「GOLD」(330g)【アルマテラ】
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19
  ¥596[JPY]
プレマシャンティ
 アルマテラ 有機アガベ・シロップゴールド 330g 【サマーセール】 Now Cheap Order No.19/513 高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。
【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機ブルーアガベ
賞味期限: 3年
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20
  ¥598[JPY]
¥680[JPY] - 
ワイン&ビール通販 酒のいしかわ
 アガベシロップ 330g オーガニック 有機 ブルーアガベ【K】 Now Cheap Order No.20/513 素材の味をこわしませんので、飲み物、デザート、和食、洋食などにおすすめです。冷蔵庫に入れても固まらず冷たいものにも素早く溶けます。甘味が強いので使用が少量で済み、カロリーコントロールにも役立ちます。◆おなかの環境を良好に保つよう工夫された食品です [特定保...
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No.
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Price: Low to High
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product name: A to Z product name: Z to A
21
  ¥598[JPY]
¥600[JPY] - 
プレマシャンティ
 アルマテラ 有機アガベ・シロップゴールド 330g【サマーセール】 Now Cheap Order No.21/513 高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。【M】 有機JAS認定品 原材料: 有機ブルーアガベ賞味期限: 3年
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22
  ¥598[JPY]
¥800[JPY] - 
京都太秦しぜんむら
 アルマテラ 有機アガベシロップ RAW DARK 330g【サマーセール】 Now Cheap Order No.22/513 低GIの天然甘味料 低温加熱処理 深みのある甘み■有機JAS認定品 ■メキシコのテキーラ村で栽培された、竜舌蘭(リュウゼツラン)科アガベ属のブルーアガベ100%使用 ■低温加熱処理(48℃以下)のローフード ■深みのある色で風味とコクがある ■水に溶けやすく、加熱に強いため...
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23
  ¥598[JPY]
¥800[JPY] - 
京都太秦しぜんむら
 アルマテラ 有機アガベ・シロップゴールド 330g【サマーセール】 Now Cheap Order No.23/513 高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。【M】 有機JAS認定品 原材料: 有機ブルーアガベ 賞味期限: 3年 商品タグ:シロップ
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24
  ¥598[JPY]
¥320[JPY] - 
量り売りモール
 低GI 有機ブルーアガベシロップ ゴールド 330g (GI値21)アルマテラ【発送重量 500g】 Now Cheap Order No.24/513 ★★発送重量5キロ以内ならつめ放題★★ 均一送料(680円〜)★★ショップ内の商品なら組み合わせ自由♪他の商品を見るには(ショップTOPページ→各重量のアイコンをクリック)リサイクルダンボールでのお届けとなります。【内容量】330g×1本(購入点数1点...
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25
  ¥598[JPY]
¥598[JPY] - 
Kitchen Garden
 有機アガベシロップ GOLD 330g【輸入食品】【ハチミツなど】 Now Cheap Order No.25/513 在庫を店舗と共有しているため、ご注文の商品をすぐに確保出来ない場合もございます。その場合はメールでご案内させて頂きます。 自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。アメリカ、EUでロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料のアガベシロップです。 内容量 3...
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26
  ¥598[JPY]
charge 
Kitchen Garden Yahoo店
 有機アガベシロップ GOLD 330g 輸入食品
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27
  ¥600[JPY]
プレマシャンティ
 【歳末セール】アルマテラ 有機アガベ・シロップゴールド 330g Now Cheap Order No.27/513 高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。
【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機ブルーアガベ
賞味期限: 3年
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28
  ¥600[JPY]
charge 
株式会社 ジャパンフーズ
 有機アガベシロップGOLD 330g(アルマテラ)
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29
  ¥600[JPY]
¥350[JPY] - 
株式会社 ジャパンフーズ
 【送料一律540円】有機アガベシロップ GOLD 330g アルマテラ Now Cheap Order No.29/513 商品名 有機アガベシロップ GOLD 原材料 有機ブルーアガベ(メキシコ産) メーカー 株式会社アルマテラ 内容量 330g 区分 メキシコ/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
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30
  ¥600[JPY]
charge 
健康サポート専門店
 有機アガベ・シロップゴールド(330g)【アルマテラ】 Now Cheap Order No.30/513 ■商品名:有機アガベ・シロップゴールド ■内容量:330g ■原材料:有機ブルーアガベ ■賞味期限:3年 ■高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。■加熱処理済商品です。
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No.
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Price: Low to High
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product name: A to Z product name: Z to A
31
  ¥623[JPY]
¥540[JPY] - 
marche du monde 世界のマルシェ
 有機アガベシロップGOLD 330g アルマテラ ブルーアガベ 有機JAS認証 の天然甘味料 Now Cheap Order No.31/513 世界遺産メキシコのテキーラ村で、5?7年の年月をかけて栽培される植物リュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料(NON-GMO)とした100%天然甘味料。 ブルーアガベは高級テキーラと同じで、3500年以上の昔からメキシコで活用されていた食用・飲料用植...
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32
  ¥623[JPY]
¥540[JPY] - 
marche du monde 世界のマルシェ
 有機アガベシロップRAW DARK 330g アルマテラ ブルーアガベ 有機JAS認証 の天然甘味料 Now Cheap Order No.32/513 世界遺産メキシコのテキーラ村で、5?7年の年月をかけて栽培される植物、リュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした100%天然甘味料。 ブルーアガベは高級テキーラの原料と同じで、3500年以上の昔からメキシコで活用されていた食用・飲料...
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33
  ¥624[JPY]
charge 
健康サポート専門店
 【お買上特典】アガベシロップ GOLD 330g【アルマテラ】 Now Cheap Order No.33/513 ■有機JAS認定品 ■メキシコのテキーラ村で栽培された、竜舌蘭(リュウゼツラン)科アガベ属のブルーアガベ100%使用■自然な甘さで、あと味さわやか ■水に溶けやすく、加熱に強いため様々な料理に使用できる■甘味は砂糖の1.3倍、使用量が控えられカロリーも約25%抑えるととができる ■...
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34
  ¥624[JPY]
charge 
健康サポート専門店
 【お買上特典】アガベシロップ RAW DARK 330g【ローフード】 Now Cheap Order No.34/513 ■アガベシロップ RAW DARK■内容量:330g■開封前賞味期間:常温で3年■原材料:有機ブルーアガベ(メキシコ産)■低GI(GI値約30)の天然甘味料■低温加熱処理(48度以下)のローフード■甘味は砂糖の1.3倍、使用量が抑えられカロリーも約25%抑えることができる■深みのある色で風味...
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35
  ¥624[JPY]
charge 
健康サポート専門店
 【お買上特典】有機アガベ・シロップゴールド 330g【アルマテラ】 Now Cheap Order No.35/513 ■商品名:有機アガベ・シロップゴールド■内容量:330g■原材料:有機ブルーアガベ■賞味期限:3年■高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。■加熱処理済商品です。 >お届けについてや、日数の目安はこちら 
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36
  ¥630[JPY]
¥600[JPY] - 
PURE・HEART自然館
 有機アガベシロップ GOLD(330g)ペットボトル【アルマテラ】 Now Cheap Order No.36/513 低GIの天然甘味料/GI値21/上品な甘み■有機JAS認定品 ■冷たい物にも簡単に溶け、熱にも強い■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料【よくある質問】Q.「有機アガベシロップGOLD」と「有機アガベシロップRAW DARK」の違いを教えてください。...
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37
  ¥630[JPY]
¥600[JPY] - 
PURE・HEART 自然館
 有機アガベシロップ GOLD(330g)ペットボトル アルマテラ Now Cheap Order No.37/513 低GIの天然甘味料/GI値21/上品な甘み■有機JAS認定品 ■冷たい物にも簡単に溶け、熱にも強い■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料【関連ワード】アガベシロップゴールド
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5.00pt. (4cases)
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38
  ¥630[JPY]
¥540[JPY] - 
Marche du monde 世界のマルシェ
 有機アガベシロップGOLD 330g アルマテラ ブルーアガベ 有機JAS認証 の天然甘味料 Now Cheap Order No.38/513 世界遺産メキシコのテキーラ村で、5〜7年の年月をかけて栽培される植物「リュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料(NON-GMO)とした100%天然甘味料。ブルーアガベは高級テキーラと同じで、3500年以上の昔からメキシコで活用され...
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39
  ¥632[JPY]
charge 
ここいち
 アルマテラ 有機アガベ・シロップゴールド 330g Now Cheap Order No.39/513 商品サイズ (幅×奥行×高さ) :W240×D180×H180mm原産国:メキシコ内容量:330g日本有機JAS認定
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40
  ¥637[JPY]
charge 
糖質制限・低糖質パンのBIKKE
 有機JAS アガベシロップ ペットボトル 330g 【 BIKKE 】 ダイエット 食品 ロカボ パン 通販 カット GI値 低い 主食 置き換え 食事 ローカーボ 食べ物 お取り寄せ 満腹感 冷凍 腹持ち 減量 サポート 詰め合わせ Now Cheap Order No.40/513 *For detailed sentences, please refer to the "Detailed sentences corner" below.
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No.
Price
Price: Low to High
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product name
product name: A to Z product name: Z to A
41
  ¥637[JPY]
¥440[JPY] - 
蔵の守 楽天市場店
 8月1日限定! エントリーで店内全品ポイント最大10倍! オーガニック ブルーアガベシロップ 330g Now Cheap Order No.41/513 ●低GI値[21]で体にやさしく、安心な100%天然甘味料 甘さが砂糖の1.3倍なのに、カロリーは砂糖の75%! 砂糖の使用量を抑えることができ、しかもGI値は21と、体にやさしい天然甘味料です。クセのないスッキリした甘みで醤油との相性が良く...
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42
  ¥637[JPY]
¥440[JPY] - 
純正食品マルシマ 楽天市場店
 テルヴィス オーガニック ブルーアガベシロップ 低GI 天然甘味料 有機 有機JAS GI値21 ビン 330g Now Cheap Order No.42/513 ●低GI値[21]で体にやさしく、安心な100%天然甘味料 甘さが砂糖の1.3倍なのに、カロリーは砂糖の75%! 砂糖の使用量を抑えることができ、しかもGI値は21と、体にやさしい天然甘味料です。クセのないスッキリした甘みで醤油との相性が良く...
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43
  ¥640[JPY]
ブックセンターあずま
 【天然甘味料】有機アガベシロップ ゴールド 330g Now Cheap Order No.43/513 アガベシロップ 有機栽培 低GI食品 天然甘味料※当サイトの商品は、複数店舗で同時販売しております。
一点物の商品が多く、当サイトよりご注文を頂いた時点で、他店舗にて完売・欠品してしまう場合がございます。
在庫管理はできる限りリアルタイムでの更新を心がけておりますが...
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44
  ¥646[JPY]
charge 
健康マイスター
 【お買上特典】アガベシロップ「GOLD」 (330g)【アルマテラ】 Now Cheap Order No.44/513 ■有機JAS認定品 ■メキシコのテキーラ村で栽培された、竜舌蘭(リュウゼツラン)科アガベ属のブルーアガベ100%使用■自然な甘さで、あと味さわやか ■水に溶けやすく、加熱に強いため様々な料理に使用できる■甘味は砂糖の1.3倍、使用量が控えられカロリーも約25%抑えるととがで...
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45
  ¥646[JPY]
charge 
健康マイスター
 【お買上特典】アガベシロップ RAW DARK(330g)【オーサワ】【ローフード】 Now Cheap Order No.45/513 ■アガベシロップ RAW DARK■内容量:330g■開封前賞味期間:常温で3年■原材料:有機ブルーアガベ(メキシコ産)■低GI(GI値約30)の天然甘味料■低温加熱処理(48度以下)のローフード■甘味は砂糖の1.3倍、使用量が抑えられカロリーも約25%抑えることができる■深...
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46
  ¥646[JPY]
charge 
健康マイスター
 【お買上特典】有機アガベ・シロップゴールド (330g)【アルマテラ】 Now Cheap Order No.46/513 ■商品名:有機アガベ・シロップゴールド■内容量:330g■原材料:有機ブルーアガベ■賞味期限:3年■高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。■加熱処理済商品です。 >お届けについてや、日数の目安はこちら
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47
  ¥648[JPY]
プレマシャンティ
 アルマテラ 有機アガベ・シロップゴールド 330g Now Cheap Order No.47/513 高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。
【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機ブルーアガベ
賞味期限: 3年
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48
  ¥648[JPY]
プリセプト通販事業部
 アルマテラ 有機アガベシロップゴールド 330g 単品 新登場 無添加 シロップ 低GIオーガニック甘味料 有機ブルーアガベ ハラール認証 非遺伝子組み換え Now Cheap Order No.48/513 100%植物由来のオーガニック甘味料。○有機アガベシロップ GOLD(330g)
原材料:有機ブルーアガベ
※アレルギー表示:無し
※エネルギー:100g当たり308kcal
保存方法...
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49
  ¥648[JPY]
Biocle by CINAGRO オーガニック
 有機JAS認証 アガベシロップ アルマテラ社 (オーガニック アガヴェシロップ)ゴールド メキシコ産[330g]≪常温便≫ Now Cheap Order No.49/513 シナグロのオーガニックアガベ|CINAGROオーガニックアガベシロップ,オーガニックアガヴェシロップ,有機アガベシロップ,有機アガヴェシロップ
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50
  ¥648[JPY]
ビーライフショップ
 オーサワ 有機アガベシロップGOLD 330g Now Cheap Order No.50/513 調味料 砂糖・蜂蜜・甘味料 甘味低GI甘味料・淡い色合い・クセのない上品な甘み

■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料
■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い
■GI値21
■砂糖より控えめに、飲み物・デザート・料理の甘味料としてご使用ください...
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Detailed sentences   (The source "糖質制限・低糖質パンのBIKKE [R]"is listed in No40 column on the 1 page of the store list above.)
一般的な甘味料はGI値が高いのに対して、アガベシロップは血糖上昇指数が「21」とリンゴより低く、穏やかに血糖値をあげることから、理想的な甘味料として注目されています。アガベシロップとは アガベとアガベシロップとの関係 アガベとはメキシコ合衆国中心に広がる植物で約300種類以上有るといわれています。 メキシコを代表するテキーラの原料として昔から使われたり、繊維が利用されています。 日本では観葉植物として多くの種類が見られます。その中でもアルマテラのアガベシロップはユネスコの世界遺産にも登録されているメキシコ合衆国ハリスコ州テキーラ村を中心に栽培されている、リュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベ(学術名BLUE WEBER TEQUILANA)から作られています。 300種類以上あるリュウゼツランの中でもシロップが製造されているアガベは多くありません。(ブルーアガベとサルミアナの2種類) 昔、山火事の際に焼けたアガベのピニャ(根茎)から甘い香りがしたことからアガベが糖分を持っていて熱を加えると甘くなることを偶然発見したとも言われています。 このアガベの甘さが海外の研究者によって血糖上昇の穏やかな甘味料であることが解明されてから糖尿病患者や肥満などの健康問題が増す欧米など先進国においてヘルシーな甘味料として定着しています。 安心・安全の有機認証を各国で取得 アルマテラのブルーアガベシロップは日本での有機JAS認証をはじめアメリカ、EUなどでも有機認証を取得しています。畑から原料の加工、ボトル充填まで全て有機認証を取得しており徹底した品質管理を行っております。 ブルーアガベの栽培について ブルーアガベの栽培条件は、標高1500m以上で年間20℃程度の準乾燥の気候が最適です。また降雨量は年間1000mm程度、曇りの日が年間60〜100日が最適、土壌は火山質、粘土質の土壌。 水はけがよく鉄分が豊富であることが望ましいとされます。これらの条件を最適に満たしているのが、メキシコ、ハリスコ州の地域となり、世界遺産のテキーラ村となるのです。 ブルーアガベの苗植えは親株が作る若芽を移植栽培するのが一般的です。ここからアガベが熟すまで5年はかかるとされています。 アガベシロップの原料は5年成長したものを使用します。収穫まで時間がかかるので、山の斜面など畑で使えない土地を利用することも多いのです。キヨテと呼ばれる花が咲き始めるとアガベが栄養をとられ小さくなり始めるので花が咲きそうになったら花を落とします。 ブルーアガベに糖が十分蓄えることが出来るように30〜50キロになるまで見守ります。収穫後は、1年以上畑を休めてから次の栽培を始めます。 ブルーアガベの収穫方法 収穫にはピニャ(根茎)を堀りおこす「ヒマ」という作業が行われます。このピニャに非常に多くの糖分が蓄えられ、テキーラやブルーアガベシロップの原料となります。「ヒマ」の作業には専用の「コア」と呼ばれる半円状の鋭い刃のついた器具を使用します(写真左)。 この作業をする人を「ヒマドール」と呼び何世代にも渡り技術は変わらずに受け継がれています。 収穫のタイミングは難しく、同じ年数を栽培していても山の斜面など畑のある位置により日照時間が異なるため、アガベの糖度を測り(写真右)収穫スケジュールを立てていきます。畑の管理をどこまでやれるか?が美味しいシロップを作るこだわりでもあります。 驚きの低GIだから血糖値が上がりにくい おいしく食べてインスリンコントロール 一般的な甘味料はGI値が高いのに対して、アガベシロップは血糖上昇指数が「21」とリンゴより低く、穏やかに血糖値をあげることから、理想的な甘味料として注目されています。 また砂糖の1.3倍の甘さもあることから甘みをつける時に、砂糖に比べて使用量が25%ほど少なくて済みますからカロリーも控えられます。 現代の健康志向を重視したライフスタイルに適した甘味料として、様々な分野で注目されています。 (※ただし甘みの感じ方には個人差があります) GI値とは 血糖上昇指数のことを指し Glycemic Indexの略称です。食品の炭水化物50gを食べた後の、血糖値を測定した値で、ブドウ糖を100とした相対値のことです。 アメリカ合衆国では、GI値 55以下の食品を低GI食品として定義して、栄養指導しています。同じカロリーでも、低GI値の食品を選んで食べることにより、血糖値の過剰な上昇と、インスリンの過剰な分泌を抑えて、糖尿病や肥満になりにくい健康的な食生活に役立ちます。 果糖が80%と高くショ糖がほとんど含まれていない GI値が低い理由として果糖が80%と高くショ糖がほとんど含まれていません。さらに自然な成分であることから脳の必須栄養素であるブドウ糖も約15%含まれています。 このことがアガベシロップ特有のすっきりとした甘さの理由でもあります。 但し、ご注意頂きたいのはカロリーが他の自然な甘味料と同様にありますので摂り過ぎに気をつけ控えめに美味しい甘さを楽しむことが、健康的で豊かな食生活を送るポイントです。 アガベシロップの甘さは砂糖の1.3倍 砂糖に比べカロリーは75%、様々な料理に活用ください アガベシロップは万能調味料としていろいろな場面でご使用いただけます。 意外なことに和食、お醤油との相性がとても良いのです。水飴を使って作る和食があるように、アガベシロップを使うとつやがあり本格的な和食になります。 癖がないのでアガベシロップで作ったお料理はとても上品な味になります。みりんや砂糖の代わりとしてぜひ普段のお料理に使ってみてください。

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