（株）加藤美蜂園本舗 加藤美蜂園 サクラ印純粋ハチミツ BK-3 ふんわり 2.5kg

4000円以上で送料無料(北海道・沖縄・東北6県除く)お菓子作りには　まろやかな甘さとコクの　純粋れんげ　はちみつです！加糖美蜂園のサクラ印純粋ハチミツ BK-3 ふんわりは、生地にハチミツを使いたいが、ハチミツの成分が一定せず、味や食感に変化が生じるといったパティシエの悩みを解決しました。 れんげハチミツ本来の味と香りを損なうことなく、ハチミツ中に含まれるでんぷん分解酵素(アミラーゼ)やタンパク質分解酵素(プロテアーゼ)の活性を抑え、スポンジ生地やカスタードクリームがふんわりと仕上げる新機能ハチミツです。パン生地、カレー、とろみを付けたいタレなどにもオススメです。 ●内容量：2500g ●原材料:れんげはちみつ(中国) ●採蜜国：中国 ●注意事項：結晶は容器の底に白い粒々ができて始まりますが、品質に変わりはありません。キャップをゆるめ、容器ごとぬるま湯から徐々に温めて湯煎すると液状に戻ります。 ※ハチミツは生モノですから、1歳を過ぎてから食べさせてください。 ■JANコード：4901390177708 ■メーカー名：株式会社加糖美蜂園本舗 ハチミツをお菓子作りに使うと・・・ ・味に深みが出ます。・きれいな焼き色が付きます。・シットリ感が保てます。