staub (ストウブ) staub ココット オーバル バジルグリーン 23cm 4050

お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についた“ピコ”がまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。黒マットエマイユ加工ココット内部に施された独自加工による細かな凹凸によって、表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。熱伝導・保温性の高さテーブルにお鍋のままお出しいただくとお料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。熱伝導に優れ、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝えエマイユ加工が保温性を高めます。スペックサイズ　23cm本体　縦28.3cm×横17.7cm×高さ13.8cm内径　23cm×17cm×9.6cm重さ 3.25kg容量　2.35L色　バジルグリーン生産国　フランス*食洗機可。電子レンジ不可*製造工程上４本の棒で支えて加工しており、万が一支えと接する箇所に残る小さな跡が残っていても傷ではありません。*ストウブ製品の中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れるものがありますが、あくまでも手作りによる個体差であり、品質を損なうものではありません。