太久保酒造（株） 鹿児島県 森八 芋焼酎 900ml

酒データ 産地 鹿児島県 容量 900ml 蔵元 太久保酒造 度数 25度 麹 白麹・黒麹 蒸留 常圧蒸留 原料 さつまいも(黄金千貫)・米麹 商品詳細 鹿児島県 太久保酒造さんより森八(もりはち) 25度 原料に自家栽培の芋を使用し、酵母に特許品の“極秘酵母”を使い、そのもろみを甕壷にてじっくりと造り上げています。 口に含むと、とろけるような味わいが口中に広がります。 あの、「侍士の門」で一躍名をとどろかせた太久保酒造さんの限定焼酎。 太久保酒造さんは、鹿児島県大崎町の小さな蔵元さんです。 洗芋から、蒸留、瓶詰めラベル貼りに至る全作業をコツコツと手作業で行っています。 その為、量を売ることにより質を売ることを信条としています。 その中でもこの「森八」は原料に自家栽培の芋を使用し酵母に特許品「極秘酵母」そのもろみを甕壷にてじっくりと仕上げ原酒を作りあげます。 その原料を志布志城山名水「御前の水」で割水した自信の本格芋焼酎です。 この「森八」が出来上がった時、なんともいえない包みこむような芋のもろやかな香りが蔵中を立ち込め一口、口に含むと蔵人たちがうなずき杜氏が「とろける味わいだ」と確信したそうです。水で仕込みました。さらに原酒をステンレスタンクで長期貯蔵。 森八 25度 もりはち　25ど