ル・ジャジャ・ド・ジョー 2013

● [ロシアンリヴァーヴァレー界隈で最安値?|レストランマガジン"TOP100"] ポールホッブス,メリーエドワーズ,ロキオリ等大物ひしめくRRVから1000円台のエレガンスギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品「グッドプライスかつ非常に見事なワイン」 (by スティーヴ・ハミルノフ)価値の高い1000円台前半です。《ドメーヌ・セントジョージ計4種》 Domaine Saint Georgeカベルネ・ソーヴィニョン｜シャルドネ｜メルロー｜ソーヴィニヨン・ブラン 大規模生産者の独壇場でもあるリーズナブルワインには、人気のメジャー品種が揃います。ところが、それを更にエレガント系へと絞り込めば、選択肢の幅はたちどころに狭まります。そんな図式ばかりではありません。 ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)といえば、高品位ワインがひしめくソノマの中でも最たる銘醸エリア。当然のように価格も「それなり」です。世界的名酒を幾つも生み出す界隈にあって、他には見出し難いお値打ち品がドメーヌ・セントジョージ。リーズナブルであるとは言え、質が共わなければその価値も半減以下でしょうが、その限りではありません。醸造は、地元ソノマの公認生産者団体より【パーソン・オブ・ザ・イヤー】の表彰を授かる手腕家。更には、レストラン・マガジンが定める【トップ100ブランド】でもあるなど、『1,000円台』に瑞々しくエレガントなスタイルを求める方にとって大変貴重な質実剛健のワインです。 ●【カベルネソーヴィニョン】 数々の品評会で受賞を繰り返す手工芸的カベルネお手頃ワインとは、何もオートメーション的生産に限られるものではありません。高価なオーク樽の使用を抑えることで、フルーツ由来の心和む風味が残されており、カベルネソーヴィニヨンに特有のカシスのアロマが生き生きと表されています。成熟したベリー系、ミント、杉の木の香りを残す充実のアフター。【相性の好い料理】 霜降り牛すき焼、牛の味噌付け ●【メルロー】 「レストラン・マガジン誌」が選ぶトップ100ブランド「リーズナブルメルローはC級産地から？」そうとも限りません。エレガントな造りと、消費者に優しい価格を共に実現させる貴重なメルローです。ソノマのお家芸品種ですが、他地区の果実もブレンドされる為、原産地呼称はカリフォルニア。但し、柔らかで滑らかな酒肉は、同種の他大勢に一線を画します。ブラックチェリー、ミント、バニラの風味をまとう果実味。糸を引くような余韻が長く続きます。【相性の好い料理】 豚の角煮、骨付きラム肉ステーキ ●【シャルドネ】 北米で最も有名な品評会“テイスターギルド”でGOLD樽熟成からの厚みを好まれる方、ステンレス槽使用による引き締まり感をお求めの方。双方の中間領域にあるオールラウンダーであり、二つの熟成手法がミックスされるシャルドネです。パイナップル様の南国果実と爽やかなシトラスのニュアンス混在し、口中にはクリーミーで豊かな質感がもたらされます。【相性の好い料理】 鶏の胸肉と野菜のチーズ焼き、エビマヨ ● 【ソーヴィニヨンブラン】 エレガントで柔和な飲み口のクラシカルスタイル同じ辛口白でも、高揚感をもたらすような重み・厚みのあるタイプを敬遠し、むしろ、安らぎの得られる穏やかな酒肉をお求めの方におすすめです。奇を衒わぬ造りであり、グレープフルーツや青りんご、爽やかな青草の香りをもつ古典的スタイル。あんずやレモン、シャブリにある火打石の香りも伴われます。【相性の好い料理】 サーモンやタコのマリネ、はまぐりと野菜のリングイネ ● 「一層と素晴らしい実績を上げている造り手による、グッドプライスかつ非常に見事なワイン。滑らかなテクスチュアにドライでバランスの取れた質感」"A good price for a very nice wines, from a winery with an increasingly respectable track record. The wine is dry and balanced, with a smooth texture..." ● 【メルローに対して】⇒「口中におけるラウンドとしなやかさ、ベリーの後味に加わるドライなフィニッシュ。日常価格の見事なバリュー。」　"...It feels round and supple in the mouth, and finishes dry, with an aftertaste of berries. A nice value at this everyday price. " ● 【カベルネ・ソーヴィニヨンに対して】⇒「極端とならぬ造りのカベルネであり、これは素晴らしい。ブラックチェリー、ブラックベリー、ハーブのフレーバーは厚みのあるタンニンに包まれ、酸の備わりが食事との相性に秀でる。」"This is a nice, middle of the road Cabernet, with black cherry, blackberry and herb flavors that are wrapped in chunky, firm tannins. It’s a bit sharp in acids, but that will take care of itself with the right foods." ● 【シャルドネに対して】⇒「桃、リンゴの柔らかなアフター。フルーティーで華美な趣きを伴う快活な仕上がり。騒がずに楽しもう。」　"...With faint traces of peach and apple, and a brisk finish that has traces of fruity richness. Enjoy it without being fussy. " ▼ 上記のコメントを著す人物がスティーヴ・ハミルノフ (Steve Heimoff)真面目なワイン造りをひっそりと進める名も無き小規模生産者にも、スポットを当てるワインエンスージアスト(WE誌)。米国東海岸出身の専門ジャーナリストであるハミルノフ氏は、レビュワーとして同誌にも携わります。氏の品評内容に対して信頼を寄せるワイン関係者は多く、メジャーな専門媒体の中にあっては、例えば、「ワインスペクテイター誌よりも共感を得られる」、「より知性的」と述べられる時も少なくありません。急進的なワインよりも、理性の効いた造りを好む傾向があり、とりわけエレガントなスタイルに対する冷静な鑑定には定評があります。その一端は、上記中の「滑らかなテクスチュア」、「ドライ」、「バランスの取れた」、「しなやか」、「極端とならぬ造り」、「酸の備わり」、「騒がずに楽しもう。」といった語句にも表されます。「WAO!!」といった絶叫系には陥りません。ちなみに、昨今はロバート・パーカー氏の後継者と見られていたアントニオ・ガローニ氏が退いた後、ワインアドヴォケイト誌に新たに参画したレビュワーも、同誌の出身でした。 ■ 《ドメーヌ・セント・ジョージ》 (Dmaine Saint George)その名が示す通り、ここの原点はドメーヌ・スタイル。大規模生産者には乏しい、畑(果実)に執心するブティック的運営が続けられます。ワイナリーの所在は押しも押されもせぬ第一級産地、ソノマ・カウンティにあり、内陸部に集まるバルクワイン生産者に一線を画すばかりか、ソノマの中にあっても、最もクオリティの高いワインが産出されるロシアン・リヴァー・ヴァレーに程近い丘に構えられます。ワイン用葡萄の作付は1928年。ワイナリーの設立は、今から80年ほど前の1934年に遡ります。伝統あるワイナリーだけに、畑は古くから自社所有されますが、この点こそがセントジョージのアドバンテージ。手掛けるワインには、比較的にリーズナブルな価格がもたらされ、素晴らしい品質と多様性を兼ね備えた「バリュー・プレミアム」と評されるワインの生産を可能としています。現在は、LISAシステム農法(Low Impact Sustainable Agriculture：環境へ負荷の少ない保全型農法)を実践しつつ、環境保護と安全な農業を守り、土壌の健康と生産力の維持に努めています。 ● 「食事のお伴には欠かさずワイン」とおっしゃる方々へ 【ドメーヌ・セント・ジョージよりどり12本で送料無料(クール代は別途)】ドメーヌ・セント・ジョージの商品を12本単位にてお買い上げの際は、 【送料無料】とさせて頂きます。尚、楽天市場のシステム上、「ご注文時の画面」と「自動配信メール」には送料が自動加算されますが、弊店にて減額修正致します。どうぞご安心の上、買い物をお楽しみください。 尚、クール便をお選びの際には200円(税込)を頂戴しております。ご了承下さいませ。