Banfi Soc. Agr. Srl バンフィ レ リメ トスカーナ 750ml

トスカーナIGT・シャルドネ・トスカーナ州・イタリアワインLe Rime BanfiバンフィLe　Rime　はイタリア語で「韻、詩」を表す言葉。ハーモニーのあるワインであることを表現しています。フリーランジュース（自然に絞られたブドウ果汁）を温度管理の下、15度?16度で低温発酵させ、ステンレスタンクで短時間静置。新鮮さを保つために早い段階でボトリングされます。緑色を帯びた麦わら色。フルーティで心地よい香り。酸味のバランスが取れたフレッシュな味わい。750mlシャルドネ50%、ピノ・グリージョ50%イタリア・トスカーナトスカーナIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」モンテ物産株式会社ブルネッロの功労者バンフィが、シャルドネとピノグリージョで造るデイリーな辛口白ワインレ リメ バンフィLe Rime Banfi商品情報ブルネッロの功労者バンフィがシャルドネとピノグリージョで造る、デイリーな白ワインです。フリーランジュースをステンレスタンクを用いて低温で発酵させて造られた、フレッシュでフルーティな辛口です。緑色を帯びた麦わら色。フルーティな香り、酸と果実味のバランスのとれたフレッシュな味わいです。“レ・リメ”とは「韻（英語のrhyme）」の意味で、均整のとれたワインを表現しています。生産者情報バンフィ Banfi創業1978年のバンフィ社はブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。●バンフィ突撃インタビュー（2013年3月12日）はこちら＞＞