男鹿工房 黒い塩 40g

孟宗竹に男鹿半島の塩を詰めて竹炭焼釜でじっくり焼いた黒色の塩。男鹿半島の海水から生まれた塩を、竹炭焼釜でじっくり焼いた「黒い塩」 多彩な魚が水揚げされる漁場として知られる男鹿半島の綺麗な海水を、平釜を使って、じっくりと時間をかけて煮込んで仕上げた男鹿工房の「男鹿半島の塩」。 その「男鹿半島の塩」を孟宗竹に詰めて、竹炭焼釜でさらにじっくり焼いて出来た黒色の塩が「黒い塩」です。 竹の旨み成分が塩に溶け込むため普通のお塩よりも口溶けが早く、まろやかな美味しい塩に仕上がっています。 各種お料理の味付けや、肉類・魚介類・野菜の煮物などあらゆる料理にご利用いただけます。お寿司のふり塩・お刺身・天ぷら・焼肉などの付け塩におすすめです。2007年むらおこし特産品コンテストグランプリ「経済産業大臣賞」受賞。 ■名称 塩 ■原材料名 海水 （男鹿半島） ■内容量 40g ■工程 平釜、焼成 ■開封後のご注意 開封後は密閉して、常温で保管してください。 ■製造者 株式会社男鹿工房  ［関連商品］  男鹿半島の塩 男鹿半島の塩300g 男鹿半島の塩藻塩 300g 男鹿半島の塩1kg 男鹿半島の塩1kg×2袋《送料無料》 男鹿半島の塩黒い塩 40g 男鹿半島の塩黒い塩 40g×3本