エポラス エフメイド 200V 玉子焼 中 FEM-17T

上質な素材(ブルーテンパー)を採用。より油なじみが良く使いやすくなった鉄製調理器具。熱が早く伝わって効率よく調理ができる鉄製！きれいに四角くタマゴが焼けます。朝食やお弁当作りに。 表面は空焼き不要のシリコン焼付け塗装表面は、流通段階での錆を防止するための塗装が施されています。シリコンは比較的すぐに剥がれるため空焼きをわざわざする必要がなく、鉄素材そのものの使い心地を求める方にお勧めです。 鉄を育てる鉄の地肌をそのままにしておくと錆びてしまいます。調理後や保管の前に水分を飛ばし、食用油を薄くなじませておくことで本体は錆びにくく、そして油なじみも良くなってきます。お手元に届いた時点では全く油分がないため、使い始めは多めの油で鍋全体を温めて、温まったら油を取り出します。その後、調理用の油を引いて調理をし始めてください。調理を繰り返すうちに油なじみが良くなると、だんだんと工程が少なくなってきます。自分で育てた鉄鍋は一層愛着を持ってご使用いただけます。 ブルーテンパーエフメイドの本体に使われている素材は、鋼板の表面に熱処理で酸素を結合させ、防錆効果のある酸化被膜を生成した鋼板です。一般的な鋼板に比べて、表面に微細な凹凸があるため油なじみがよく錆びにくい特徴がある上質な素材です。青黒く鉄が鈍く色づいて見えるためこのように呼称しています。 握りやすい三角断面ハンドルエフメイドシリーズの木の取っ手は、三角形の断面になっています。「握る」にこだわった形状で、自然に持つことができます。天然木のハンドルはナチュラル感があり、持った時の手触りと安心感があります。自然素材を使っているため、使用を重ねるうちに取っ手が焦げてしまったり、水につけてしまい割れてしまうこともあるかもしれません。でもご安心を！取っ手は交換できる構造になっているため、せっかく育った鉄のお鍋を使い続けることができるのです。※使用頻度にもよりますが、木の取っ手は1年から半年ぐらいに一度チェックしてみてください。 【商品仕様】 サイズ／約382×138×100mm、本体深さ26mm 　　　　(焼面サイズ：約170×120mm) 重　量／約455g 材　質／鉄(シリコン焼付け塗装)底の厚さ1.2mm 　　　　取っ手：天然木 日本製 ※ガス火対応 ※IH電磁調理器（100V・200V）対応。 【鉄素材の特徴】 熱伝導性と保温性のバランスが良いだけではなく、強度も高いので丈夫で長持ちします。また、使い込んでいくうちに油が鉄素材になじんで錆びにくくなっていきますので、基本的なお手入れや保管方法を守っていただければ、長期間にわたり料理のパートナーとして活躍します。 ※鉄製ですので、お手入れ状態や保管場所により錆が生じる場合があります。錆が発生してしまった場合でも品質には問題はなく、錆びた部分を金タワシなどでこすり落としていただければそのままご使用になれます。 エフメイドシリーズ ・鉄製フライパン26cm ・鉄製いため鍋28cm ・鉄製玉子焼 大 ・鉄製玉子焼 中 ・鉄製お弁当用玉子焼 ・交換用木柄ハンドル あわせて買いたいオススメアイテム ・特上竹ササラ 28cm ・鉄製中華お玉 小 ・鉄中華スキンマー＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページはこちら！＞＞ ↓ 上質な素材(ブルーテンパー)を採用。より油なじみが良く使いやすくなった鉄製調理器具。