縣屋酒造（株） 縣屋酒造 縣屋 吟づくり 25度 900ml

蔵元の名が酒名の自信作。「縣屋　重松」は、50％まで精白された大麦を原料に、発酵時に必要なミネラルを豊富に含んだ安心院盆地の清水を仕込み水に使用しました。もろみ温度を通常より低く設定し、低温でゆっくりと発酵させ麦本来の風味を「旨さ」に反映させる「こだわり製法」。淡麗でいて、吟醸酒を思わせる「香り高い妙味とすっきりした呑み口」の雑味のないまろやかな味わいに仕上げています。淡麗旨口タイプ。「重松」は蔵元の姓です。自分の名をつけた自信作ともいえるのではないかと思います。お湯割り・水割り・オンザロック等でどうぞ。原材料：大麦・大麦麹／白麹蒸留方法：常圧蒸留・減圧蒸留ブレンド流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）縣屋（あがたや）酒造さんは、創業正徳二年（1712年)。清酒造りで磨き上げられた伝統の技術とたゆまぬ研究心で試行錯誤を重ね、麦焼酎の幅広い可能性をさらに追求し、究極の香り・味わいを常に求め続けています。★蔵元別検索もどうぞ！