ジュヴレ シャンベルタン ルイ ジャド 750ｍｌ 赤

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗年代 造り手 [2016]年 ドメーヌ・ルイ・ジャド 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン 村 AOCジュヴレ・シャンベルタン・一級(プルミエ・クリュ) タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“ラヴォー・サン・ジャック”[2016]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の91-93点・正規品 Gevrey Chambertin 1er Cru “Lavaux Saint Jacques” [2016] Domaine Louis Jadot AOC Gevrey Chambertin 1er Cru 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者の名門ルイ・ジャドから、希少なドメーヌもの！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「今日のジャドはルロワとならんでお手本のようなジュヴレ・シャンベルタンを作る筆頭のネゴシアンの地位を保っている。旧クレール・ダユのドメーヌを買収してジュヴレ・シャンベルタン屈指の地位に駆けのぼった。ダユからの古樹のおかげで当地では最高峰と目されるクロ・ド・ベーズ、これにつづく影の特級というべきサン・ジャックを作る。肩書き以外はどこから見ても特級のできばえである。」とこの上ない賛辞！シャンベルタン特級やマジ・シャンベルタンなどのグラン・クリュの土壌と酷似！の粘土石灰質土壌から造られる“ラヴォー・サン・ジャック”！木樽発酵＆オーク樽18〜20ヶ月熟成！もちろんドメーヌもの！ロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌でもこの年の最高評価のひとつ！驚異の91-93点の高評価を獲得！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでは、この最新2016年のラヴォーに驚異の91-93点高評価でしかも「スイート・スポット・アウトスタンディング」の最高級評価のコメント付きで大絶賛！ヴィノス誌も92-94点！深く美しいルビー色。香りはピュアで黒い果実、なめし皮、スパイスのアロマ！にしっかりしたタンニン、力強く凝縮された味わい！しかも驚くほどの長い余韻の究極辛口赤ワイン！優良ヴィンテージ2016年で正規代理店輸入品(蔵出し品)のすばらしい状態で限定少量入荷！高級ブルゴーニュの醍醐味を是非お楽しみ下さい！ (ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級ラヴォーサンジャック2016) (ドメーヌルイジャド) (ジュヴレシャンベルタン一級) (1級) (フランスブルゴーニュ高級赤ワイン) (正規代理店輸入品) 「今日のジャドはルロワとならんで お手本のような ジュヴレ・シャンベルタンを作る」と マット・クレイマー氏が大絶賛！！ ブルゴーニュの名門中の名門！ ロバート・パーカー満点5つ星生産者！ WA誌驚異の91-93点獲得！名門ルイ・ジャド から、希少なドメーヌもの！ジュヴレ・ シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級 “ラヴォー・サン・ジャック”2016年！ 赤ワインの醸造 ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。 アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。オーク樽による熟成はアペラシオンにより10〜20カ月。ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。 ジュヴレ・シャンベルタン・一級 “ラヴォー・サン・ジャック”2016年 ■ 土壌：粘土石灰質 ■ 発酵：木樽 ■ 熟成：オーク樽18〜20ヶ月ジュヴレ・シャンベルタン村のプルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックは南に広がる日当たりの良い畑で、かつて水路に使われていたラヴォーの有名な小さな谷の始めにあります。 ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュのうち、最上クラスにランクされるひとつで、村の西よりの丘の南向き斜面にあります。理想的な長時間の日照を浴びますが、海抜が高くて涼しいためブドウの成熟が遅く、収穫は最後になります。 タンニンがしっかりした、力強く凝縮したワインです。 このドメーヌのような優秀な生産者の手にかかると、しばしばグラン・クリュ並みの水準に近づきます。 テイスティングコメント 深く美しいルビー色。香りはピュアで黒い果実、なめし皮、スパイスのアロマ！にしっかりしたタンニン、力強く凝縮された味わい！しかも驚くほどの長い余韻の究極辛口赤ワイン！ マット クレイマー氏は著書の中でジュヴレ・シャンベルタンの一級について 「ジュヴレ・シャンベルタンのすばらしさがはっきりわかるのは、1級畑にたどりついたときである。 カズティエ、クロ・サン・ジャック、コンブ・オ・モワヌと言った猛者のような畑をながめただけでも、この村の堂々たる陣容が並はずれていることがわかる。 ・・・ブルゴーニュの愛好家にすれば、さまざまな一級畑のおかげでこの村のワインの本質的な特徴をつかむことができる。それは、ジュヴレ・シャンベルタンとほかのアペラシオンを峻別する、強い肉づきと体格のよさである。 」と述べ、ベタボメ高評価！ WA誌驚異の91-93点！他各誌高評価獲得！(スイート・スポット・アウトスタンディングの最高級評価のコメント付き) 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者の名門ルイ・ジャドから、希少なドメーヌもの！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「今日のジャドはルロワとならんでお手本のようなジュヴレ・シャンベルタンを作る筆頭のネゴシアンの地位を保っている。旧クレール・ダユのドメーヌを買収してジュヴレ・シャンベルタン屈指の地位に駆けのぼった。ダユからの古樹のおかげで当地では最高峰と目されるクロ・ド・ベーズ、これにつづく影の特級というべきサン・ジャックを作る。肩書き以外はどこから見ても特級のできばえである。」とこの上ない賛辞！シャンベルタン特級やマジ・シャンベルタンなどのグラン・クリュの土壌と酷似！の粘土石灰質土壌から造られる“ラヴォー・サン・ジャック”！木樽発酵＆オーク樽18〜20ヶ月熟成！もちろんドメーヌもの！ロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌でもこの年の最高評価のひとつ！驚異の91-93点の高評価を獲得！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでは、この最新2016年のラヴォーに驚異の91-93点高評価でしかも「スイート・スポット・アウトスタンディング」の最高級評価のコメント付きで大絶賛！ヴィノス誌も92-94点！深く美しいルビー色。香りはピュアで黒い果実、なめし皮、スパイスのアロマ！にしっかりしたタンニン、力強く凝縮された味わい！しかも驚くほどの長い余韻の究極辛口赤ワイン！優良ヴィンテージ2016年で正規代理店輸入品(蔵出し品)のすばらしい状態で限定少量入荷！高級ブルゴーニュの醍醐味を是非お楽しみ下さい！