（株）モトックス ポール・ボーデ ボージョレ・ヴィオラージュ ヌーヴォ 赤 750ml の価格比較

ボージョレの優れた造り手ポール ボーデ社が選りすぐりの39の地区で採れたブドウだけを使用して造る特別なヌーヴォ。Beaujolais-Villages Nouveau 　ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォ 色赤ワイン 新酒 味わいライトボディ〜ミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.P.ボージョレ・ヴィラージュ 品種ガメイ100% 飲み頃温度12℃ ALC度数13.5％ ビオ情報リュット・レゾネ キャップ仕様コルク ボージョレの優れた造り手ポール・ボーデ社が選りすぐりの39の地区で採れたブドウだけを使用して造る特別なヌーヴォ。 ボジョレ ヌーボーについて 　ボジョレー ヌーボー は、フランスワインの中でも最も世界的に有名なワインの1つで、2本に1本は輸出されています。現在は日本がその海外市場のトップになっています。 　そもそも昔は、プレスをしたばかりのこのワインを、ぶどうを収穫してくれた人に配っていました。 中世では、その早い時期での販売が優遇されたため、ワインの保存に関わる問題はありませんでした。その後も、リヨンのビストロがぶどう畑から最良のワインを選び、その年のワインを飲むという考えを守り続けました。 　ボジョレーヌーボーはこのように、単なるマーケティング上のものではないのです。また遊び心のある、あらゆる人に人気のあるガメイ種を使っています。 　ぶどうを丸ごとマセラシオンする方法により、黒い果実（ブラックベリー、カシス）などの豊かな果実のアロマをすぐに引き出すことができます。11月の第3木曜日から発売が許可されています。 　Paul Beaudet 　ポール・ボーデ 「ポール・ボーデ」は、生粋のボージョレ生産者 ボージョレをこよなく愛した、ポール・ボーデ氏の情熱は、今も4代目・ジャン・ボーデ氏に脈々と受け継がれています。 ポール・ボーデ社は、1869年にジュリアナ近郊のブドウ畑所有者、ジョセフ・ボーデ氏によって設立されました。ジョセフ氏の息子、ポール氏そして娘婿のアルフォンス氏は地道なブドウ栽培を行い、彼らの確かな味覚を生かして顧客を増やしていきました。 現在、4代目にあたるジャン・ボーデ氏は近隣のボージョレ、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客から満足を得られる品質を維持するように努めています。 また、 受け継がれてきた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進め、刷新された新しいカーヴに厳しい目で選び抜かれたワインが保存されています。 そんなポール・ボーデ社はまた、クリュ・ボージョレ“サン・タムール”の醸造においても、その高い品質が認められており、 “サン・タムール・ワインコンクール”において、2年連続で並み居る強豪を押さえて堂々の1位に 輝いた実績をもちます。 醸造家：フレデリック・メニェ氏 ボージョレ地区でも有名なフレデリック氏。実に、ボージョレ地区の300社以上のワインの醸造に関わる人物で、ボージョレのことなら何でも知っている、売れっ子醸造家なんです！ 醸造上のこだわり ポール・ボーデ社では除梗100％。これは、フルーティで果実味をしっかりと感じられるスタイルを作るために行っています。比較的規模の大きい会社で、徹底した品質管理を行っています。 ガメイ(Gamay)について ガメイ種はガメイ・ボジョレー種とも呼ばれ、この品種とその地域を切り離すこと ができないことをはっきりと示しています。世界で生産されているガメイ種のうち60％がボジョレー地方で栽培されており、その痩せた酸性の花崗岩質土壌か らは優れた味わい表現を作り出すワインが生産されます。またブルゴーニュ地方やロワール河流域地方でも栽培しており、北部の気候がこの品種に適していると されています。フルーティーでフレッシュなアロマは、ブラックベリーやさくらんぼ、イチゴ、西洋スグリといったように幅広く、茶目っ気のある魅力的なワイ ンとして特徴付けます。軽いタンニンはそのフルーツ感を強く出すと同時に、わずかな酸味によって強調付けられ、毎日の食卓で冷やして おいしく飲んでいただけるワインとなっています。ボジョレー・ヌーボーはこのように冷やすことで特においしく飲め、喜びと祝いのワインとして造られています。 ご注文について注意事項 ■支払い方法、前払い(銀行振込・コンビニ決済など)とご選択された場合、ご注文から7日以内にお振込ください。振込が確認できない場合は、キャンセルとなる場合があります。 ■特にお届け日の指定のないご注文は解禁日(11月18日)到着指定とさせて頂きます。 ■ 北海道・沖縄の地域、東北の一部地域、九州の一部地域、離島の一部地域は、11月19日(金)以降のお届けになる場合がございます。→詳しくはこちらをご覧ください。 ■ 予約商品ボジョレー・ヌーボー以外の商品を一緒にご注文されると、ボジョレーと一緒にお届けになるため、商品の発送が遅れてしまいます。お急ぎの方はお手数ですが、分けてのご注文をお願いいたします。 ■ 世界情勢、感染症、テロ、天候など、予期せぬ事情で商品入荷が遅れた場合など、発送、お届けが遅れる場合もございます。また、商品の特性 上、時間指定はお受けできませんので、ご了承ください。 ボジョレ ヌーボー　ボジョレー　ボジョレー ヴィラージュ　ボジョレー・ヌーヴォー 解禁日 お届け　ボジョレー・ヌーヴォー 赤　ボジョレー・ヌーヴォー 2021 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2021 ボジョレー ヌーボー 2021 ボジョレーヌーボー 2021 ボジョレー・ヌーヴォー　ボジョレー・ヌーボー　ボージョレ・ヌーヴォー・ボージョレ・ヌーボー・ボージョレー・ヌーヴォー・ボージョレー・ヌーボーボジョレー ボージョレー ヴォージョレー ヴォジョレー ボジョレヌーボー ボジョレーヌーボ ボージョレヌーヴォー ヴォジョレヌーボー じょぼれー Beaujoulais nouveau 解禁日2021年11月18日 第3木曜 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。売切御免！ご注文はお早めに   ■ 収量 ： 35 hl/ha■ 樹齢 ： 平均 30〜35 年 ■ 平均年間生産量 ： 100,000 本 ■ 畑 ： ボージョレ地区の中心に位置する 　　（植樹密度は 8,000〜9,000 本/ha） ■ 土壌 ： 上層は石灰質。下層は花崗岩質 ■ 醸造 ： 伝統的なボージョレの醸造方法、マセラシオンカルボニック。マセラシオンの期間を短め、フレッシュな果実の香りを抽出する。 ■ スタイル ： ミディアムボディでエレガントなワインを造りだす。瓶詰めは10月後半。■醸造上のこだわり ：ポール・ボーデ社では除梗100％。 これは、フルーティで果実味をしっかりと感じられるスタイルを作るために行っています。 比較的規模の大きい会社で、徹底した品質管理を行っています。ボージョレの優れた造り手ポール・ボーデ社が選りすぐりの39の地区で採れたブドウだけを使用して造る特別なヌーヴォ。 「ポール・ボーデ」は、生粋のボージョレ生産者。 ボージョレをこよなく愛した、ポール・ボーデ氏の情熱は、今も4代目・ジャン・ボーデ氏に脈々と受け継がれています。 ポール・ボーデ社は、1869年にジュリアナ近郊のブドウ畑所有者、ジョセフ・ボーデ氏によって設立されました。ジョセフ氏の息子、ポール氏そして娘婿のアルフォンス氏は地道なブドウ栽培を行い、彼らの確かな味覚を生かして顧客を増やしていきました。 現在、4代目にあたるジャン・ボーデ氏は近隣のボージョレ、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客から満足を得られる品質を維持するように努めています。 また、受け継がれてきた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進め、刷新された新しいカーヴに厳しい目で選び抜かれたワインが保存されています。 そんなポール・ボーデ社はまた、クリュ・ボージョレ“サン・タムール”の醸造においても、その高い品質が認められており、“サン・タムール・ワインコンクール”において、2年連続で並み居る強豪を押さえて堂々の1位に輝いた実績をもちます。 品質重視のお客様に、是非ともおすすめしたい逸品です。