メルシャン（株） シャトーメルシャン アンサンブル 藍茜13 750ml

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗年代 造り手 [2017] シャトー・メルシャン 生産国 地域 日本 長野県、山梨県 村 タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・メルシャン・アンサンブル・藍茜・[2017]年 Chateau Mercian Ensemble Aiakane [2017] 『シャトー・メルシャン アンサンブル』は、日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをマリアージュすることで生み出される、味わいの「調和（アンサンブル）」が楽しめる日本ワインです。長野県産のメルロー主体に、山梨県産のマスカット・ベーリーAなどをバランス良くブレンドしています。鮮やかな赤紫。クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りとともにブラックベリー、ブルーベリーのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れます。ミドルパレットは、プラム、プルーンのような黒い果実を感じ、やさしいタンニンと果実味とがバランスよく融合しています。アフターに感じるスパイシーさと心地よいバニラ香とがバランスよく溶け込み、ワインの余韻に寄与しています。地鶏の照り焼きやあんかけ仕立ての料理など、みりんやしょうゆを使った家庭料理と相性抜群のワインです。 シャトー　メルシャン　アンサンブル　藍茜　[2017]年 日本国内で育まれるそれぞれの 産地のブドウをマリアージュすることで 生み出される、味わいの 「調和（アンサンブル）」が楽しめる 日本ワインです！ 世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それがシャトー・メルシャンです。 ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。 「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。   シャトー・メルシャン・ アンサンブル・藍茜2017年 ■葡萄品種：メルロー：長野県、マスカット・ベーリーA：山梨県、ベーリー・アリカントA：山梨県 ■発酵：ステンレスタンク発酵、木桶発酵 ■育成：オーク樽育成 『シャトー・メルシャン アンサンブル』は、日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをマリアージュすることで生み出される、味わいの「調和（アンサンブル）」が楽しめる日本ワインです。長野県産のメルロー主体に、山梨県産のマスカット・ベーリーAなどをバランス良くブレンドしています。 テイスティングコメント 鮮やかな赤紫。クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りとともにブラックベリー、ブルーベリーのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れます。ミドルパレットは、プラム、プルーンのような黒い果実を感じ、やさしいタンニンと果実味とがバランスよく融合しています。アフターに感じるスパイシーさと心地よいバニラ香とがバランスよく溶け込み、ワインの余韻に寄与しています。 地鶏の照り焼きやあんかけ仕立ての料理など、みりんやしょうゆを使った家庭料理と相性抜群のワインです。 ヴィンテージ情報 【長野県】1・2月は気温も平年並み、降雪量も例年より少ない年となりました。4月の天気は周期的に変わり下旬から高気圧に覆われ平年より高い気温が続き、その影響で萌芽も順調に進みました。5月の天気は中旬に低気圧や前線の影響で雨が降る日もありました。それ以外は晴天が続き日照時間もかなり多くなり、開花も早く去年より1週間〜10日ほど早く、新梢成長も進みました。花の満開も去年より1週間〜10日早くなりました。7月中旬以降は高気圧に覆われ晴天が続き気温も高く、8月中旬以降は曇天、雨天となる日がありました。9月上旬は台風や前線の影響で曇天や雨天が続き、中旬以降の天候は数日の周期で変わり、平年並みの天候となりました。10月までの天候は高気圧による晴天が続き秋晴れ続きとなりました。日照時間も長く赤品種は色づきもよい状態で収穫を迎えることができました。 【山梨県】冬は、昨年のような大雪はなかったものの低温で風の冷たい寒い冬となりました。寒気の影響は3月中旬まで続きましたが、彼岸前からはポカポカ陽気週と寒の戻り週が交互に訪れ、4月に入ると前線が停滞した影響で低気圧と高気圧が交互に通過して雨天と晴天を繰り返す不安定な天気となりました。このため、ブドウの生育にもブレーキがかかり、萌芽は平年並みでした。5月はGW中で1mm以上の降雨がないのは過去50年で初めてで、乾燥状態は中旬(3週間)まで続きました。乾燥の影響を受けて展葉までの到達は例年並みでしたが、恵みの雨に後押しされて生育は急速に進み、例年に比べて1週間早い開花でした。7月の上旬は、梅雨前線や湿った気流の影響で、雨や曇りの日が続き、過去10年で7月の降水量が最も多い年となりました。8月は、猛烈な暑さが続き、梅雨明けから続いた真夏日は26日、猛暑日は観測史上2番目の14日連続でストップしました。9月の上旬は、台風や前線の影響で雨が多く、日照不足からブドウの着色は緩やかに進み、中旬からは秋晴れの晴天が続き、足踏み状態であった着色も徐々に進みました。彼岸を過ぎた頃から、朝晩の冷え込みと日中の気温差が大きくなりました。   『シャトー・メルシャン アンサンブル』は、日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをマリアージュすることで生み出される、味わいの「調和（アンサンブル）」が楽しめる日本ワインです。長野県産のメルロー主体に、山梨県産のマスカット・ベーリーAなどをバランス良くブレンドしています。鮮やかな赤紫。クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りとともにブラックベリー、ブルーベリーのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れます。ミドルパレットは、プラム、プルーンのような黒い果実を感じ、やさしいタンニンと果実味とがバランスよく融合しています。アフターに感じるスパイシーさと心地よいバニラ香とがバランスよく溶け込み、ワインの余韻に寄与しています。地鶏の照り焼きやあんかけ仕立ての料理など、みりんやしょうゆを使った家庭料理と相性抜群のワインです。