（株）稲葉 ヴァケラス レ オーブ 2006 ドメーヌ

ポテンシャルの高い、ヴァケラスのお手本のようなワイン▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。□商品説明 葡萄畑は標高150mの高台にある南向きの「レ　オーブ」と呼ばれる場所に広がっています。葡萄園面積は2haで、グルナッシュの樹齢は、なんと105年です。土壌は砂質と石灰岩、シルトがまざっています。剪定は厳しく行い、最終的に1本に5〜6房だけ残します。収穫は手摘みで行い、さらにセラーの選果台で選別します。選果台は水切りが付いて、葡萄果に余分な水分が付いて水っぽくなるのを防いでいます。葡萄は除梗せず一緒に発酵タンクに入れます。4〜5日間、低温でプレマセラシオンを行います。発酵は果皮とともに35日間行います。発酵と樽発酵の時に、ミクロ-オキシジェナシオンを行います。発酵後、フリーランジュースを樽に移しマロラクティック発酵します。2〜4年樽で12ヶ月熟成します。清澄もろ過もしません。 深くて濃いダークレッド、赤い果実と煮詰めたフルーツのアロマが感じられます。肉厚でスパイシー、力強い中にも、サンタ　デュックらしいエレガントさを秘めています。非常に凝縮された素晴らしい味わい。非常にポテンシャルの高い、ヴァケラスのお手本のようなワインです。 □商品詳細 商品名： ヴァケラス レ オーブ 原語表記： Vacqueyras Les Aubes ヴィンテージ： 2006 容量： 750ml タイプ： 赤ワイン・フルボディ 生産者： ドメーヌ・サンタ・デュック 生産地・等級： フランス　コート・デュ・ローヌ 葡萄品種： グルナッシュ80％、シラー20％ その他：