（株）稲葉 ル グラン パンシャン ジュリアン

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 シャトー　ミロス（Mirausse）レイモン　ジュリアン家元詰 生産地 フランス/ラングドック地方/AOCミネルヴァ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種70％/グルナッシュ種30％ 内容量 750ml JANコード 4935919211475 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・グラン・パンシャン・ミネルヴォワ[2019]年・蔵出し・シャトー・ミロス（Mirausse）レイモン・ジュリアン家元詰・AOCミネルヴォワ Le Grand Penchant Minervois 2019 Chateau Mirausse(Raymond Julien) AOC Minervois フランス・ラングドック・ルーションからフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気上昇中産地からフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！透けて通らないくらい濃厚な色合い素晴しい凝縮感とやわらかな果実味！しかも見たこともないような伝統的な手法を使うミネルヴォワの生産者！レイモン・ジュリアン家の元詰ワイン！以下、インポーターさんのコメント[「古典的な手法や独自の醸造法を駆使」現在ではあまり使用されない古典的な手法や、オーナーのレイモンならではの独特の醸造法を用いてワイン造りをしています。葡萄のプレス機は1936年産の古典的なものを使用しています。メリットは葡萄を一度捕らえると放さないところで、シャトー　マルゴー、有名なシャンパーニュの生産者など、著名な生産者はこのプレス機に戻っています。また、レイモン自身がとても好きな味のワインに仕上がるという、マセラシオン・カルボニックを100％使用しています。マセラシオン・カルボニックは、ボージョレ地区で軽くフルーティなワイン造りに使われることで知られていますが、レイモンはフルボディで生き生きとしたワインを造ることに成功しています。葡萄の樹の枝を組み合わせて、フリーランジュース用のフィルターに使っています。軽い清澄の後に、粗いフィルターを通します。無濾過よりも、この方がワインに香りが残るからです。古い時代のものが、いま逆に新しく新鮮で、オリジナリティに溢れているように感じられます。もちろん、ビックリする程おいしいことは、言うまでもありません。」]シラー種70％にグルナッシュ種30％で造られるこのワインは　葡萄は充分に熟してから手摘みで収穫し、マセラシオン・カルボニック！コンクリートタンクで3週間マセラシオン！濃い赤色、プラムのようなはっきりとして複雑な香りがあり、タイムやイチジクの香りも感じられます！とても凝縮していて、柔らかくしっかりとしたタンニン！「Penchant」は、『傾向・好み』という意味で、空に浮かぶ雲が描かれています。透けて通らないくらい濃厚な色合い素晴しい凝縮感とやわらかな果実味！大人気のミネルヴァが蔵出しで限定で少量入荷！ 「シャトー　ミロスとして高評価」　　ミネルヴォワの中心バダン（Badens）村の生産者です。現在は、生産量の1/3はネゴシアンなどに売り、残りを瓶詰めしています。ドメーヌ名はシャトー　ミロス（Mirausse）です。土壌は石灰質で、その下40cmが石の土壌です。グルナッシュはこの土地に向かないとコンサルタントに言われましたが、無視して植えたところ、最高のグルナッシュが出来ました。畑の作業は2人で行い、グリーンハーベストをしています。 「古典的な手法や独自の醸造法を駆使」　　現在ではあまり使用されない古典的な手法や、レイモンならではの独特の醸造法を用いてワイン造りをしています。葡萄のプレス機は1936年産の古典的なものを使用しています。メリットは葡萄を一度捕らえると放さないところで、シャトー　マルゴー、有名なシャンパーニュの生産者など、著名な生産者はこのプレス機に戻っています。 また、レイモン自身がとても好きな味のワインに仕上がるという、マセラシオン　カルボニックを100％使用しています。マセラシオン　カルボニックは、ボージョレ地区で軽くフルーティなワイン造りに使われることで知られていますが、レイモンはフルボディで生き生きとしたワインを造ることに成功しています。葡萄の樹の枝を組み合わせて、フリーランジュース用のフィルターに使っています。軽い清澄の後に、粗いフィルターを通します。無濾過よりも、この方がワインに香りが残るからです。古い時代のものが、いま逆に新しく新鮮で、オリジナリティに溢れているように感じられます。もちろん、ビックリする程おいしいことは、言うまでもありません。 ル・グラン・パンシャン・ミネルヴォワ[2019]年 ■葡萄品種 シラー70％、グルナッシュ30％ ■アルコール度数 14.5 葡萄は充分に熟してから手摘みで収穫し、マセラシオン　カルボニックします。コンクリートタンクで3週間マセラシオンします。濃い赤色、プラムのようなはっきりとして複雑な香りがあり、タイムやイチジクの香りも感じられます。透けて通らないくらい濃厚な色合い素晴しい凝縮感とやわらかな果実味。とても凝縮していて、柔らかくしっかりとしたタンニンがあります。 「Penchant」は、『傾向・好み』という意味です。空に浮かぶ雲が描かれています。 以下、インポーターさんのコメント 「古典的な手法や独自の醸造法を駆使」現在ではあまり使用されない古典的な手法や、オーナーのレイモンならではの独特の醸造法を用いてワイン造りをしています。葡萄のプレス機は1936年産の古典的なものを使用しています。メリットは葡萄を一度捕らえると放さないところで、シャトー　マルゴー、有名なシャンパーニュの生産者など、著名な生産者はこのプレス機に戻っています。また、レイモン自身がとても好きな味のワインに仕上がるという、マセラシオン・カルボニックを100％使用しています。マセラシオン・カルボニックは、ボージョレ地区で軽くフルーティなワイン造りに使われることで知られていますが、レイモンはフルボディで生き生きとしたワインを造ることに成功しています。葡萄の樹の枝を組み合わせて、フリーランジュース用のフィルターに使っています。軽い清澄の後に、粗いフィルターを通します。無濾過よりも、この方がワインに香りが残るからです。古い時代のものが、いま逆に新しく新鮮で、オリジナリティに溢れているように感じられます。もちろん、ビックリする程おいしいことは、言うまでもありません。」