（株）稲葉 ラ ラストー キュヴェ プレスティージュ 750ml

収穫は手摘みで、選果台で選別します。収穫量は、25-30hl/haです。ワイン造りは伝統的な方法で行い、65hlの木製オープンタンクで毎日ピジャージュとルモンタージュします。醸しは21-25日間行います。発酵温度は25-30度です。フードル（4000L）で18ヶ月熟成しています。軽くフィルターを通します。透けて通らない程濃い紫がかった鮮やかな赤色、味わいはグラマラスでリッチ、余韻も力強く長く続きます。スパイシィで、パワフルなタンニンのあるこのワインのライバルは、トップレベルの生産者のシャトーヌフ・デュ・パプといえます。 【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。 【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】 ＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 南部地域・ラストー ●ブドウ品種 グルナッシュ70％、シラー20％、ムールウ゛ェードル10％　　 平均樹齢：40〜100年 / 葡萄園面積：0.8ha ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フードル(4000L)の樽、18ヶ月間熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス 562」でGRANDES REUSSITES、「インターナショナル・ワインセラー 2014.04」で91点。 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Domaine la Soumadeドメーヌ・ラ・スマド 色濃く強い印象のワイン造りを意識する【キング・オブ・ラストー】！ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者！ヒュー・ジョンソンも「ポケットワインブック」の中でその名を上げ絶賛！ 　コート・デュ・ローヌの南のラストーの村でワイン造りをする【アンドレ・ロメロ】は、古い樹齢の樹から素晴らしい赤ワインを造っており、その品質には目をみはるものがあります。　土壌は黄色と青色の粘土土壌で、ロメロはワインに力を与える最高の土壌だと考えています。そして、60cmスコップで掘り返し、土を柔らかくして、根が伸びるようにしています。　2002年から、ボルドーの【カノン・ラ・ガフィリエール】や【モンドット】のコンサルタントをする【ステファン・ドゥルノンクール】をコンサルタントに招き、良い意味でスタイルが変わり、よりロメロらしさ、ラストーらしさが出てきました。実際に、ミクロビュラージュ、シュール・リなど、ドゥルノンクールの主だった技法をしっかりと取り入れています。 　またピジャージュを短く行い、葡萄の実から抽出することによって、全体にエレガントさが出て、タンニンが柔らかくなり、すぐ飲んでおいしいワインに変容しています。また、’07年からバリックを使わず、大樽（600、800hl）のみ使用するスタイルに変わっています。グルナッシュは、バリックだと果実味が出にくいからです。より土壌を尊重し、果実味が増すようにしています。 赤ワインは2度冬を越し、4月に瓶詰め。フリーランジュースのみ使用。通常全てのワインにフィルターをかけます。 　留まるところを知らないアンドレ・ロメロにとって、ボルドーからの助けは不要だったのだが、彼はサンテミリオンとポムロールの第一人者として有名なステファン・ドゥルノンクールをコンサルタントに招いた。　ロメロはジゴンダスとシャトーヌフにいくつかの畑を購入したが、彼の栄光はやはり、ラストーに昔から持つ、強い日差しを浴び、太陽に焼かれた古木のグルナッシュから造られるワインである。ロメロはこのエリアの最もモダンなワインメーカーの一人である。トップ・キュヴェは小樽で熟成させているが、彼の恐ろしいほど集約とパワーのあるワインは樽の木の要素をいとも簡単に吸収してしまう。　 「ワイン・アドヴォケイト　＃169」 現在は息子に助けられているアンドレ・ロメロはラストーでは重要な生産者であり、このテロワールで最も魅力的な大使の一人である。それにしても、ラストーがなぜボーム・ド・ヴニーズやヴァンソーブルと同時にクリュに格付けされなかったのかと、行政の無益さを考えさせられる。　長い間、彼のワインはその力強さとタンニンの硬さによって強い印象を与えていた。しかし、アンドレ・ロメロがボルドーのステファン・ドゥルノンクールにアドヴァイスを求めてからは、誠実さや活力や力強さを失うことなく絹のようなテクスチャアを兼ね備えることに幸運にも成功した。 ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」