ベンチマーク カベルネソーヴィニヨン 750ml×1本

2017 BENCHMARK CABERNET SAUVIGNON (SCREW CAP) / GRANT BURGE オーストラリアで伝統的な家族経営を貫くグラント・バージ。 豊かなアロマのカベルネ・ソーヴィニヨン！ グラント・バージはこの土地で1855年からワインを造り続ける老舗のワイナリー。 バロッサ ・ヴァレーの中心、 ジェイコブス・クリークの岸に位置する由緒ある町、セラー・ドアにあります。 オーストラリアでもトップクラスの生産者として知られ、 多くが大手資本傘下となっているオーストラリアでは珍しく、 伝統的な家族経営を誇りにしています。 グラント・バージのワイン造りの哲学は「最良のものを造ること。」 各ブドウ品種ごとに適した土壌を選び、 最適な条件の下で収穫量を少量にコントロール。 その結果、最良のブドウとなり、それゆえ最上級のワインが誕生します。 「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、 自然に最良のワインが生まれる」と考えています。 グラント・バージは、世界有数の高級テーブルワインの産地 として知られるバロッサ・ヴァレーとイーデン・ヴァレーに畑を所有し、 経験豊かな醸造用ブドウの栽培専門家チームと 献身的で誠実な栽培農家が共同で運営することで、 ブドウの品質は常に最高レベルに維持されます。 オーストリアのプレミアムワインを数多く手がけるグラント・バージにおいて、 ベンチマークシリーズは、グラント・バージの顔とも言えるシリーズ。 手に取りやすい価格で、ホテルやレストランにも多く卸しているそうです。 バロッサ・ヴァレーのものと、一部オーストラリアの南端の地域にある畑から収穫された ブドウを使用しており、オーストラリアのワインというものを 分かりやすく表現しています。 こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、 ブドウの大部分はバロッサで収穫されたもので、 残りは南オーストラリア、リヴァーランドのブドウを使用しています。 色味は深い紫色。グラスに注ぐ際に広がる、カシスや熟したベリーの素晴らしいアロマ。 熟したフルーツのジャムのような味わいに、 煮込んだプラムやルバーブを思わせるの甘みが加わります。 アメリカンオークとフレンチオークの影響がわずかに有り、 スパイス要素とタンニンが口の中に広がります。 典型的なカベルネソーヴィニヨンの引きしまったタンニンと ちょうど良い余韻、複雑な後味があり、赤身の肉やパスタとよく合います。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。