BODEGAS SIERRA CANTABRIA S.A. シエラ・カンタブリア レセルバ [2005] 8414581202005

樹齢30年以上の葡萄から産みだされるレセルバ！※メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 ワイナリー名 シエラ・カンタブリア/SIERRA CANTABRIA ワイン名 レセルバ/RESERVA ヴィンテージ 2013 原産国 スペイン 地方 リオハ ブドウ品種 テンプラニーリョ 100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 商品説明 参考：2013ヴィンテージ評価 ワイン・アドヴォケイト…90点 ギア・ペニン…92点 樹齢30年以上の葡萄から産みだされるレセルバ。 動物や土っぽさ等の熟成香に黒色系果実の豊かさが加わり複雑なアロマ。 オークの香りやタンニンがきれいに溶け込み落ち着いた味わいです。 味わいの中心部から溶け出した旨みが絶妙！ 綺麗な熟成を重ねた魅力が存分にお楽しみいただけるレセルバです。 熟成：バリック(フレンチ/アメリカン併用、新樽率60%)にて18ヶ月熟成後、瓶熟8ヶ月アルコール度数：14％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。シエラ・カンタブリア レセルバ   『WOW！絶対にケース買いすべきだ』でお馴染みの メガヒット・ワイン、エストラテゴ・レアルのエグレン家発ワイン！ ワイン・アドヴォケイト得点 88点獲得！   樹齢30年以上の葡萄から産みだされるレセルバ。 動物や土っぽさ等の熟成香に黒色系果実の豊かさが加わり複雑なアロマ。 オークの香りやタンニンがきれいに溶け込み落ち着いた味わいです。 味わいの中心部から溶け出した旨みが絶妙！ 綺麗な熟成を重ねた魅力が存分にお楽しみいただけるレセルバです。 今からがまさに飲み頃！ 『WOW！絶対にケース買いすべきだ！』でお馴染みのエストラテゴ・レアルや、「スペイン・ワイン初となるアドヴォケート100点」の金字塔を打ち立てたテルマンシア等、近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン（エグレン家）より、ファミリアの中心となるシエラ・カンタブリアのワイン。   シエラ・カンタブリアもロバート・パーカーが、 「リオハのこのボデガは、常に世界中で最も価値あるワイナリーの1つでなければならない。皆さんは以前私がこのワイナリーを紹介した際に有頂天になっていたの覚えているだろうか。そして当然の事ながら次のヴィンテージが飲める事に対してもワクワクしている。有名なイタリア、フランス、カリフォルニア・ワインの価格が急上昇する事に落胆している人たちは、シエラ・カンタブリアが素晴らしい価格で提供している事を悟るべきである。彼らのワインは特筆に値する価値である！」 と大絶賛のコメントをしてワイン・アドヴォケート105号に掲載されております。 ボデガ・シエラ・カンタブリア   『WOW！絶対にケース買いすべきだ！』でお馴染みのエストラテゴ・レアルや「スペイン・ワイン初となるアドヴォケート100点」の金字塔を打ち立てたテルマンシア等、近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン。（エグレン家） 1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがボデガ・シエラ・カンタブリアです。 シエラ・カンタブリアはリオハを象徴する山脈の名前でもあります。   シエラ・カンタブリアの特徴は、伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく、誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインです。 味わいはアメリカン・オークが強すぎる訳ではなく、テンプラニーリョの魅力である、香りの芳香性の良さや滑らかでクリーンな酸味が表現されており、どの様なシチュエーションで飲んでも安心感のあるオーソドックスで信頼のおける味わいです。 まさに世界が認めたリオハを代表する銘柄に相応しい出来栄えだと言えます。 エグレン家の全てのワインの醸造を監督するマルコス・エグレン氏は近代技術を駆使しながらも、伝統的なリオハのスタイルを守ったシエラ・カンタブリアのラインナップを『ヌエボ・クラシイズモ(新古典)スタイル』と呼んでおります。 ■シエラ・カンタブリアの品質を支えるポイント <畑> リオハに限らずスペイン・ワインの多くのボデガに言えるのが、葡萄は小作人から買った葡萄を混醸しワインを造っています。 しかしエグレンでは先代から『ワインは畑で造るもの』という信念を持ち、栽培から醸造までを一貫して自社で行っております。 またリオハに足を運べば一目で他の生産者と異なるのが、畑は丁寧に針金でパリサージュが施され整然としている事です。 引き合いに出して申し訳ないのですが、ご近所の畑はほとんどがゴブレ式でランダムに株が植わった畑です。 これでは葡萄の成熟を均一化するのが難しく戦略的に収穫を行うのが難しいはずです。 未熟な青臭さもなければ、過熟からの不快な香りもない。 当たり前の事ですが、一貫した品質を得る為には栽培者が完熟を見極め収穫を行う事が最も大事なことです。 エグレン家にはそれが可能な環境が整っております。 ワインメーカーに売る目的で葡萄を栽培している畑の葡萄とエグレンの葡萄を比較すると、味わいの命とも言える葡萄の質がエグレンの方が高品質なのは明白な事実です。    エグレンの畑   他の生産者の畑   ■シエラ・カンタブリアの品質を支えるポイント <醸造所> 素晴らしい品質の葡萄が準備できたのであれば次は醸造です。 エグレンそれぞれのワインには目指す方向性がありその方向性に向かうべく、それに適した醸造設備が備わっております。 エグレン家全てのワイン造りを総監督する醸造家マルコス・エグレンは、マドリッドの醸造高校、タラゴナの醸造大学で学びその後、フランスで数多くの生産者の元でワイン造りを経験し1980年代にエグレン家の醸造責任者となります。 褐色がかった色調でアメリカン・オークの香りの勝ったリオハワインではなく、色素が安定しており香り味共に濃さがありながらも果実味だけで押す様なニューワールド・スタイルとも違う丁度良い味わいに仕上がっているのがシエラ・カンタブリアのスタイルです。 数あるリオハ・ワインの中でも間違えなく品質を保証できるワインだと言う事をご理解いただけると思います。  2009年度ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー候補 2009/9/2に発行されたアメリカのワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」のワインスター・アワード2009「ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にシエラ・カンタブリアがノミネートされました。     数あるヨーロッパのワイナリーの中からノミネートされた栄誉あるワインリーはたった5社のみ。 （フランス1、イタリア2、ハンガリー1、スペイン1） 残念ながらワイナリー・オブ・ザ・イヤーには選ばれませんでしたが、ワイン・エンスージアストが選ぶ全ヨーロッパ中のワイナリーのベスト5に選ばれた事には変わりありません。 トップ・キュヴェは田崎真也セレクション超ベスト・ワイン獲得！ 「ヴィノテーク ワイン バイイング・ガイド　田崎真也セレクション」にトップ・キュヴェ「フィンカ・エル・ボスケ」が超ベスト・ワインを獲得！   ちなみに19点以上を獲得したワインはここ5年でたった19本のみとなります。 なお、エグレンがリオハで手掛けるもう一つのボデガ「ヴィニェードス・パガノス」のエル・プンティードも同じく超ベスト・ワイン(19点)を獲得しております。