チェッキ キャンティ クラシコ ディ 赤 750ml

ワイン王国 114号 2020年1月にて、イサオとクミコのあっ！ビナメント (P135) にて紹介されました。ワイン王国 114号 2020年1月にて、イサオとクミコのあっ！ビナメント (P135) にて紹介されました。 　Chianti Classico Storia di Famiglia 　キャンティ クラシコ ストーリア・ディ・ファミリア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ州 格付キャンティ・クラシコ　D.O.C.G. 品種サンジョヴェーゼ 90% 土壌小石混じりの粘土石灰質 醸造26℃で18日間かけてマセラシオンとアルコール発酵を行い、タンク内で11ヶ月熟成させた後、瓶内で2ヶ月以上熟成させてから出荷されます。 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 チェッキの長年にわたるワイン造りの歴史を映し出す、キャンティ・クラシコは同社の代名詞でもあり、世界中に広く輸出されています。 香り高く成熟した果実の豊かな味わい、しっかりとした骨格のあるバランスの取れた味わいです。 キャンティは、トスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域で造られていますが、特に中心部の伝統的な地域でキャンティよりも厳格な規定のもとで造られるワインだけが「キャンティ・クラシコ」として独立したD.O.C.G.に格付され、黒い雄鶏のマークが冠せられています。 ◆合う料理 焼肉、レバー・パテ、ハードタイプのチーズ ◆専門誌評 (2016) ガンベロロッソ 2018 ドゥエ・ビッキエーリ・ロッシ (2016) James Suckling 92点 (2016) Luca Maroni 90点 　 CECCHI 　チェッキ 伝統と信頼のイタリアNO.1生産者 　チェッキは1893年創業、2018年で創業125周年を迎えた、トスカーナ州でも特に長い歴史を誇る生産者です。 創業者ルイジ・チェッキとその息子たちは、4世代にわたり家族経営を貫き、トスカーナで「品質重視」のワイン造りを続けてきました。 　同社はトスカーナワインの歴史にも重要な役割を果たしており、20世紀初めから輸出を開始、現在では世界65カ国へ輸出を行い、キャンティの世界的知名度の確立に大きく貢献しました。 　D.O.C.（原産地統制呼称）がまだ存在しない時代から、自社畑が重要であると考える先見の明を持ち、現在ではキャンティ・クラシコ、サンジミニャーノ、マレンマ、モンタルチーノ、モンテプルチアーノ、ウンブリアに計6つの自社畑を所有し、産地と品種の特徴を生かしたワインで国際的にも高い評価を獲得しています。 　イタリア国内のオフトレード・マーケットにおけるプライベート・カンパニーとしては、「トスカーナワイン売上NO.1」であると同時に、「イタリア国内NO.1売上のワイン生産者」(2017年11月IRI調査）として、イタリアワイン市場を牽引する存在です。 又、イタリア国内のオフトレード・マーケットにおける売れ筋トップ20に2つのワインがランクインしているのは同社のみであり、上位ブランドの中でも同社製品の平均小売価格が最も高いことからも、その高品質が消費者にも広く認められているといえます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。ワイン王国 114号 2020年1月にて、イサオとクミコのあっ！ビナメント (P135) にて紹介されました。