（株）モトックス クロ・デュ・マルキ 750ml 2007

クロ・デュ・マルキはラス・カーズの畑の外側で境界の定められた区画のブドウから造られています。2007年からル・プティ・リオンがセカンドとしてリリースされたことにより、クロ・デュ・マルキはラスカーズと同シャトーの別区画のブランドと位置付けられて、格付けシャトーにも匹敵するとの評価も不動です。 水はけの良い砂利質土壌から手摘みでしゅうかくされたブドウは温度管理された木製、コンクリート、ステンレスのタンクにて発酵とマセラシオンを施されています。濃い紫の色調。ブラックラズベリーやカシスなど黒い果実の香りとともに、甘草やココアなどの香りを感じます。上品なタンニンは熟して口当たりもなめらかです。きれいな酸味と新鮮な果実の風味が豊かで心地よくフィニッシュまで続きます。力強さと優雅さを備えた魅力的な味わいです。 牛肉のステーキをはじめ、ラムのローストや赤身の肉料理、ワインソースを使った料理。香りが中程度のチーズにもよく合います。