メルシャン（株） アルベール・ビショー・ヴォーヌ・ロマネ

ショップ オブ ザ イヤー 5年連続受賞店舗 食フェスクーポン配布中 3/29 10:00-4/1 23:59アルベール・ビショーは「美食の都」と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区をはじめ、非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。 6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたそのワイン造りは、現当主の「ブドウ（その土地の味）」、「人（ワイン造りに関わる人々）」、「自然環境（環境の永続性）」を尊重することを信念とし、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。 ブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。 このように、複数のドメーヌでそれぞれ独立したチームを持つ造り手は非常に珍しく、その土地の特徴を表現するために各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達が必要だと考えています。 2004年には最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉ある賞「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。 2011年には、「ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」も受賞。栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、アルベール・ビショーのワインの品質の高さの証しと言えます。 ITEM INFORMATION ブルゴーニュ最高峰の赤ワイン産地で 造られるアロマティックな印象の赤 まろやかな口当たりと滑らかなタンニン ALBERT BICHOTVOSNE ROMANÉE アルベール ビショーヴォーヌ ロマネ ヴォ−ヌ・ロマネが造られているコート・ド・ニュイ地区ヴォーヌ・ロマネは、ロマネ・コンティやリシュブールなどブルゴーニュ最高峰の赤ワインの産地として有名な村です。 このヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村の畑で収穫されたブドウを使ったワインは、いずれもヴォーヌ・ロマネのアペラシオンを名乗ることができます。 Tasting Note 美しい輝きを持つルビーレッドの色合い。 サクランボを思わせるフレッシュなアロマに、微かにトースト香やスモーキーなニュアンスが感じられます。 時間とともにトリュフのようなアロマが広がっていきます。 まろやかな口当たりと、なめらかなタンニンと充実感のある味わい。 香り高く、長い余韻が心地よく続きます。 商品仕様・スペック 生産者アルベール・ビショー 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 品　種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰質 醸　造オーク樽熟成14〜16ケ月 提供温度16-18℃ 合うお料理赤身肉、チーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。