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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗年代 造り手 [2013]年 ダビド・サンペドロ・ヒル家 生産国 地域 スペインリオハ 村 D.O.Caリオハ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピンカス[2013]年・蔵出し限定品・ダビド・サンペドロ・ヒル家元詰・D.O.Caリオハ・自社畑100%・10Kgのカゴにて手摘み100%収穫&フレンチオーク樽100%の500L樽で驚異の36ヶ月熟成・自然派(バイオダイナミック農法)・年産9330本のみPhincas [2013] DOCa Rioja Bodegas BHILAR (David Sampedro Gil) (9330 Bottles)高級スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級リオハ愛好家大注目!希少な年産僅か9330本のみの超限定生産品!スペインDOCaリオハから大人気フルボディ辛口赤ワイン!しかもリオハ・アラベサの特別区画のさらに数パーセントのみを使って造られる人気ワイン!造り手はリオハで5世代に渡りワイン造りをする名家!オーナーであるダビド・サンペドロ・ジル(ヒル)は、リオハ大学を卒業後、マドリッド、リベラ デル ドゥエロ、ナバラ、ドイツ(ザール)等のワイナリーで修業・コンサルタントをし活躍!2006年にアメリカの輸入業者から「自分のワインを造ったらどうか」と言われ、祖父の昔ながらの畑があり、また畑は持っていたが本格的にワイン造りはしていなかったホセ ラモン&レクセ夫妻に「自分がワイン造りをするからワイナリーを立ち上げて欲しい。」と共同経営を提案し、ボデガス D.S.L.を共同で設立!その後、ダビドは独立し、D.S.G.ヴィンヤーズをスタート!、栽培する品種は、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ビウラ、マルヴァジア!「価格がリーズナブルで美味しいワインを造ること」、「各産地の地葡萄を使用しテロワールの特性が表れたワイン造り」がフィロソフィーのダビド・サンペドロ・ジルの高級ワイン"ピンカス"!ワイン・アドヴォケイト誌もこのワインの高品質にリリース当初から気づき、大注目!この[2013]年で驚異の91点の高評価!リオハ・アサベラの特別区画のさらに数パーセントのみを使用した樹齢50年におよぶテンプラニーリョ主体にグラシアーノ、ビウラを500Lの大樽で36ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!フローラルなアロマ、赤い果実、ブルーベリー、スパイス、コーヒーの香りの中にトリュフやミネラルのニュアンスが感じられ、すべてがうまく調和!注いで時間がたつにつれクリーミーなフレーバーが現れます!力強い果実のアタック!しなやかなボリューム!にフレッシュな酸!余韻はきわめて長く、心地よい木の香りがいつまでも続く、究極辛口フルボディ赤ワイン!大人気ピンカスが高評価ヴィンテージ[2013]年で限定で少量入荷!(ピンカス2013) (DOCaリオハ) (DSGヴィンヤード) (D.S.Gヴィンヤーズ) (ダビドサンペドロヒルヴィンヤード) (スペイン辛口赤ワイン) (ダビドサンペドロヒル) 「注目を集める、若きリオハの指導者」 ダビド サンペドロ ヒルによる、 大人気フルボディ辛口赤ワイン! ワイン・アドヴォケイト誌で91点獲得!リリース当初から、その品質の高さに 大注目の大人気ピンカス! 「ワインスペクテーター2012.10.15」の『リオハの革命』と題した記事にて写真入りで掲載されました。ピンカス 2013 D.O.Caリオハ D.S.Gヴィンヤード ■葡萄品種:テンプラニーリョ70%、グラシアーノ15%、ガルナッチャ10%、ビウラ5% ■アルコール度数:14% ■熟成:500Lの大樽で36カ月リオハ・アサベラの特別区画の数パーセントのみを使っています。土壌の特徴が生かされるように区画ごと別々に醸造させます。マロラクティック発酵させながら、冬を2回越して樽熟成。9ヶ月目から全ての品種を同じ樽に移します。 テイスティングコメント紫色を帯びたチェリーレッド。フローラルなアロマ、赤い果実、ブルーベリー、スパイス、コーヒーの香りの中に、トリュフやミネラルのニュアンスが感じられ、すべてがうまく調和しています。グラスに注いで時間が経つにつれてクリーミィなフレイバーが現れます。フルーティでフローラルなノートやミネラル、バルサミコを思わせる風味。グラスの中には熟した果実や木製品の強い香りもしっかりと残っています。ジャムやシャープなミネラルのフレイバーが、熟した果実味や中に感じられます。口に含むと、最初に力強い果実味のアタック、その後からしなやかさやボリューム、丸さが、フレッシュな酸と共に感じられます。余韻は極めて長く、心地よい木の香りがいつまでも続きます。 VINEYARDS Sourced from a variety of our Biodynamcially farmed Estate vineyards. A“village” wine expressing the vineyards of Elvillar when left untouched byconventional treatments.HARVEST AND PRODUCTIONThe grapes are harvested by hand and brought to the winery in 10 kg cases.Half of the grapes are selected for whole cluster fermentation and combinedwith the remaining grapes which are destemmed and placed in a large oakvat where spontaneous fermentation begins with native yeast. After thefermentation is finished, the wine is aged for 36 months in 500-liter Frenchoak barrels where malolactic fermentation takes place naturally. ワインアドヴォケイト誌で91点獲得! 高級スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級リオハ愛好家大注目!希少な年産僅か9330本のみの超限定生産品!スペインDOCaリオハから大人気フルボディ辛口赤ワイン!しかもリオハ・アラベサの特別区画のさらに数パーセントのみを使って造られる人気ワイン!造り手はリオハで5世代に渡りワイン造りをする名家!オーナーであるダビド・サンペドロ・ジル(ヒル)は、リオハ大学を卒業後、マドリッド、リベラ デル ドゥエロ、ナバラ、ドイツ(ザール)等のワイナリーで修業・コンサルタントをし活躍!2006年にアメリカの輸入業者から「自分のワインを造ったらどうか」と言われ、祖父の昔ながらの畑があり、また畑は持っていたが本格的にワイン造りはしていなかったホセ ラモン&レクセ夫妻に「自分がワイン造りをするからワイナリーを立ち上げて欲しい。」と共同経営を提案し、ボデガス D.S.L.を共同で設立!その後、ダビドは独立し、D.S.G.ヴィンヤーズをスタート!、栽培する品種は、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ビウラ、マルヴァジア!「価格がリーズナブルで美味しいワインを造ること」、「各産地の地葡萄を使用しテロワールの特性が表れたワイン造り」がフィロソフィーのダビド・サンペドロ・ジルの高級ワイン"ピンカス"!ワイン・アドヴォケイト誌もこのワインの高品質にリリース当初から気づき、大注目!この[2013]年で驚異の91点の高評価!リオハ・アサベラの特別区画のさらに数パーセントのみを使用した樹齢50年におよぶテンプラニーリョ主体にグラシアーノ、ビウラを500Lの大樽で36ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!フローラルなアロマ、赤い果実、ブルーベリー、スパイス、コーヒーの香りの中にトリュフやミネラルのニュアンスが感じられ、すべてがうまく調和!注いで時間がたつにつれクリーミーなフレーバーが現れます!力強い果実のアタック!しなやかなボリューム!にフレッシュな酸!余韻はきわめて長く、心地よい木の香りがいつまでも続く、究極辛口フルボディ赤ワイン!大人気ピンカスが高評価ヴィンテージ[2013]年で限定で少量入荷!
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