（株）稲葉 アンジョリ プリオラート 2010

「アンジョリ」とは、オーナーの一人であるロセルがネパールから養子に迎えた娘の名前で、「両手で水をすくう行為」のことを意味します。フランス　アリエ産のバリック（1年樽と2年樽）で16ヶ月間熟成させます。果実のボリュームが豊かです。カカオを思わせる風味となめらかなタンニンがあります。 2010年が、「インターナショナルワインセラー164」で89点。 　透けて通らないルビーレッド。スパイシーな赤や黒のベリーのアロマとフレイバーは、リコリスやダークチョコレートの要素によってさらに深くなる。熟していて活気があり、素晴らしいフィニッシュは透明感があり、やわらかなタンニンが感じられ、甘さがいつまでも続く。 89点/「インターナショナルワインセラー　2012年9月号」 ■Information ●生産国 スペイン ●地域 プリオラート/　D.O.Q.プリオラート ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、ガルナチャ 平均樹齢　：　45年　 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フランスアリエ産バリック(1,2年樽)で12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：96　 ワイン・アドヴォケイト得点：　 89点/「インターナショナルワインセラー　2012年9月号」、「インターナショナルワインセラー164」で89点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 　Ardevolアルデボル モーゼルやドウロを思わせる粘板岩の斜面、接木による古木、バランスのとれた樽香とワイン！ 　バルセロナの東約140kmの人口僅か450人程の小さな村、ポレラにあります。アルデボル家は13世紀から葡萄を栽培しており、バルクでワインを販売していました。その後のフィロキセラの到来により、ヘーゼルナッツ栽培へ転作してしまいましたが、1995年、アルベルトとジョゼップのアルデボル兄弟と、友人のロセル・ガルゼランが、再び葡萄栽培を始めました。 それは、自分達の土地や故郷に対する思いを、この家族経営の小さなボデガで造るワインで具体化しようと決心したからです。 　プリオラートの土壌は、もともと岩から生じたもので、【リコレリア】と呼ばれる粘板岩が多く含まれ、黒っぽい灰色や茶色をしています。葡萄の根は、この粘板岩の間を縫うように深く伸びていき、ミネラル分が豊富に得られます。所有する畑は、合計で16ha。1920年に植林し、その後も新しい樹を植えるのではなく、古樹に接木して葡萄を増やしています。 収穫量はたいへん低く、なんと16hl／haにすぎません。肥料は、羊の糞を使用。基本的にはオーガニックですが、認証はありません。収穫時期は、分析値に頼るのではなく、自分で葡萄を食べて決めています。果肉ではなく、皮や種が熟すことが大事だと考えているからです。 　葡萄を運ぶ温度が大切で、20度を超えないようにしています。区画の個性を活かすために、品種毎、区画毎に小さなタンクで醸造します。醗酵温度は、25〜28度。醗酵温度の高くなるグルナッシュ以外は、天然酵母を使用しています。マセラシオンは長く行い、葡萄が良い場合は1ヶ月になることもあります。 フランス・アリエ産オークで品種別に醗酵します。1年後状態を見てブレンド。樽が強い傾向にある他のスペインワインとは違い、ワイン自体が個性を主張することが大切だと考えています。 　他に7つのワイナリーを担当する女性ワインコンサルタント、【ロジェ・アモロス】がアドヴァイスしています。彼女はデリケートで繊細なスタイルを好み、ジョゼップはプリオラートの典型的な強いタイプのワインを求めるので、ふたりのコラボでちょうどバランスの良いワインが出来る結果となっています。現在、10〜15％がスペイン国内に販売され、それ以外は各国（スイス、アメリカ　他）へ輸出されています。