サントリーホールディングス（株） ローラン ペリエ ブリュット ミレジメ 750ml 白ワイン

Laurent-Perrier BRUT MILLÉSIMÉ※2016年8月25日から問屋様がかわった為、お取り寄せが できなかった、この商品がお取り寄せできるようになりました。ローラン・ペリエは、数少ない限られた年にしか ヴィンテージシャンパンを造りません。 「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を 基本としたローラン・ペリエのメゾンのスタイルを保ちつつ、 その年ぶどうの特徴を表現できるヴィンテージにのみ、 ローラン・ペリエ ミレジメとしてリリースされます。 1980年以降に、リリースしたヴィンテージは、 1982- 1985- 1988- 1990- 1993- 1995、 1996- 1997- 1999- 2000- 2002、 そして今回リリースされる2006と、 グランメゾンでは非常に少ないリリースとなっています。 この事からもメゾンの意志が見て取れることでしょう。 ◆原産国：フランス ◆生産地：シャンパーニュ ◆タイプ：白・泡・辛口・シャンパン ◆ブドウ品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% シャルドネ、ピノ・ノワールともにグランクリュのぶどうを使用。 シャルドネは、アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュル・オジェ、 およびシュイィのコート デ ブランのグランクリュより、 そしてピノ・ノワールは、モンターニュ ド ランスのヴェルジ、 マイィ、アンボネー、ヴェルズネー、ブージー、 そしてアイのグランクリュの厳選されたぶどうを使用。 ◆アルコール度数：12% ◆容量：750ml ◆生産者：ローラン・ペリエ ◆醸造と熟成期間◆ 2006年1月の新しいキュベをテースティングした際に、 ローラン・ペリエは、ミレジメ2006を造る事を決めました。 シャルドネは、魅力的なアロマを伴う、フレッシュさと同時に凝縮感、ピノ・ノワールには、熟した果実のアロマを伴った力強さを感じられました。ミレジメ用に更にキュベを厳選し、750mlで7年以上の熟成、マグナムにはさらに2年の熟成を経て世に出されます。 穏やかな冬に続き、生育期を通して好天に恵まれました。 開花時には、霰（あられ）を伴う春の嵐により44の村、 3,300haで被害を受けました。 しかし、その後すぐ天候は回復。その後も昼は晴天、 そして夜冷涼というぶどうの成熟にとって 理想的な気候となり、素晴らしい収穫を迎えました。 ◆テイスティングノート◆ 健全な淡いシャンパンゴールド。 クリアな輝くような色合い。豊かなきめ細かい泡。 花のような華やかなトップノート。時間が経つに連れ、 熟した果実、アカシアの蜂蜜を連想させる香り。 瑞々しくフレッシュなアタック。切れのある酸が感じられます。 エレガントな引き締まった印象、そしてシャルドネの堅さ、 力強さが有るミネラル感が続けて感じられます。 余韻は非常に長く、偉大なるシャンパンである事が感じられます。