MAISON LOUIS LATOUR ルイラトゥール マコン ヴィラージュシャムロワ11 750ml

2016年11月29日(火)価格改定となりました！ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、 ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる 「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、 プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると 60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 特級畑を最も多く所有するワインメーカー ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている 世界的に著名なワインメーカーです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで ぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、 フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として 創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、 徐々に自社畑を広げていきました。 困難から生まれた名作ワインが成長の糧に また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で 壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで 誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの 2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大の グラン・クリュ（特級畑）をはじめ、プリミエ・クリュ（グラン・クリュに次ぐ一級畑）、 村名畑など、全畑で約60haを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで 成長を遂げています。 ◆原産国：フランス ◆生産地：ブルゴーニュ地方 マコネ地区 ◆格付：AC マコン・ヴィラージュ ◆タイプ：白・辛口 ◆ブドウ品種：シャルドネ ◆アルコール度数：13.0% ◆容量：750ml ◆生産者：ルイ・ラトゥール/Louis Latour ◆コメント◆ 新鮮でなめらかな芳香が、 素晴らしい風味と後味の訪れを予感させる仕上がりです。