マデイラ ブアル 10年 ヴィニョス バーベイト 750ｍｌ

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗▼ その他のマディラはコチラ マディラ・バーベイト・ヴェルデーリョ[10]年もの・蔵出し・高級マディラ・正規輸入代理店品・ヴィニョス・バーベイト元詰 マディラ・バーベイト・マルヴァジア[10]年もの・（樽熟成）蔵出し品・高級マディラ（マルヴァジア100％）・正規輸入代理店品・ヴィニョス・バーベイト元詰 年代 造り手 [10]年 バーベイト社 生産国 地域 ポルトガル マディラ 村 ? タイプ こはく色(やや甘口)(甘味果実酒) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマディラ・バーベイト・ブアル[10]年もの・(樽熟成)・蔵出し品・高級マディラ(ブアル種100％)・正規輸入代理店品・ヴィニョス・バーベイト元詰（やや甘口・重厚タイプ）・インターナショナルワインチャレンジ銀賞受賞 BARBEITO Madeira Boal Reserva velha 10 years old 高級マディラワイン愛好家大注目！ポルトガル、マディラ島から1946年設立の家族経営の有名造り手！バーベイト社の有名マディラワインやや甘口(重厚タイプ)10年もの！カマラ・デ・ロボス(南)とサン・ヴィセンテ(北)、カリェータ(南西)に位置する畑からのブアル種100％をカンテイロ方式により樽熟成10〜14年！金色がかった濃い琥珀色！蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り！酸と甘さの素晴しいバランス！の究極やや甘口(残糖79.1g/L)マディラの10年ものが限定で極少量入荷！ マディラ　バーベイト　ブアル[10]年もの　(樽熟成)　蔵出し品　高級マディラ(ブアル種100％)　正規輸入代理店品　ヴィニョス　バーベイト元詰（やや甘口　重厚タイプ）　インターナショナルワインチャレンジ銀賞受賞 インターナショナルワイン チャレンジ銀賞受賞酒！ マディラ島から1946年設立の 家族経営の有名造り手！ バーベイト社の有名 マディラワインやや甘口！ ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にあります。マデイラ島では珍しい家族経営で、今なお頑なに伝統的な醸造法を継承し、膨大な原酒のストックをもとに、すぐれたブレンド技術で世界中に高品質のマデイラワインを供給しています。 現在のところ、自社葡萄園を持つマデイラワインメーカーはなく、バーベイト社では、カマラ・デ・ロボス地区からティンタ・ネグラモーレ、マルムジー、ブアルを、サン・ヴィンセンテ地区からはティンタ・ネグラモーレ、セルシアル、ヴェルデーリョなどを、契約栽培畑から安定的に供給されています。 また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーといえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、1967年に日本に紹介されて以来、常に日本のマデイラワイン市場をリードしています。 【伝統を受け継ぐ製造法】 バーベイト社は、糖分の多い高品質の原料葡萄のみを厳選し、エストゥファによる伝統的な加熱方式を用いてマデイラワイン独特の風味を生み出すことに努めています。 酒精強化はエストゥファの前に行われ、3〜6ヶ月のそれを経て、さらに最低6ヶ月間静置された後、再びアルコール度数が18〜19度になるように調整されます。高級品は大きな倉庫の屋根の下にCANTEIRO（石室）と呼ばれる暖かい貯蔵場所を作ってゆっくり加熱熟成が行われます。 樽熟成はフレンチオークのみを使用します。3年で出荷される製品は、クーバという25,000リットル入りの大樽で、5〜10年のものは450リットルの樽で熟成します。熟成期間中は、年に一度、一つの樽から同質の古い樽へと樽を変えています。 【定評のあるブレンディング技術】 バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にあります。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつです。 バーベイト社　品質へのこだわり 1.カラメル不使用に転換 ・白高貴品種への絡めるの使用中止はバーベイト社のみ 2.4種の高貴白品種を100％使用 3.最新設備の導入 ・ロボットラガールの導入。マデイラ島ではバーベイト社が初 4.特別ワインの生産 ・シングルカスクやシングルハーベスト(シングルヴィンヤード) ・絶滅危惧品種の復活、ビオロジーでの栽培畑の促進 ワイン評論家のジャンシス・ロビンソン女史がバーベイトを大絶賛！ 「とってもピュアで、クリスタルのようなワインを造り出すリカルド・フレイタスは天賦の才を与えられているのよ。」 「セルシアルとバーベイトはまさに“マリアージュ”セルシアル10年は天にも昇る味わいだわ。」 「バーベイトのサテンのようにきめの細かい、活気溢れる“シングルカスク 1997”が私の一番のお気に入り。」 2012年5月、英国・ロンドンで開催された3度目のb.f.tにおいて、ジャンシス・ロビンソンMWが、マデイラワイン生産者、バーベイトを大絶賛した。 一昨年バーベイトを訪れた際にも「バーベイトはマデイラのラフィット」という素晴しいコメントを発表している。今回いただいたコメントもまたバーベイト及びリカルド・フレイタス氏を賞賛している。 ※b.t.f(the Big Fortified Tasting)・・・ 2010年より英国・ロンドンで開催されている3大酒精強化ワイン(ポート・シェリー・マデイラ)のみの世界で唯一・最大のテイスティングイベント。ジャンシス・ロビンソンをはじめ、世界で名を馳せるワイン業界の著名人たちによってテイスティングが行われる。 マディラ・バーベイト・ブアル・ 10年もの ■ 葡萄品種：ブアル100％ ■ 収穫方法：すべて手摘み収穫 ■ 葡萄産地：カマラ・デ・ロボス(南)、サン・ヴィセンテ(北)、カリェータ(南西) ■ 残糖量：79.1g/L） 【醸造・熟成】 足踏みでない機械式プレス。発酵が半分程度進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。(酒精強化)カンテイロ方式（天然加温熟成）により10〜14年間の樽熟成を行う。 【コメント】 金色がかった淡い琥珀色。蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り。酸と甘さのバランスは抜群。 【受賞歴 】 インターナショナルワインチャレンジ2011銀賞 2008年洞爺湖サミットワーキングランチに採用 高級マディラワイン愛好家大注目！ポルトガル、マディラ島から1946年設立の家族経営の有名造り手！バーベイト社の有名マディラワインやや甘口(重厚タイプ)10年もの！カマラ・デ・ロボス(南)とサン・ヴィセンテ(北)、カリェータ(南西)に位置する畑からのブアル種100％をカンテイロ方式により樽熟成10〜14年！金色がかった濃い琥珀色！蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り！酸と甘さの素晴しいバランス！の究極やや甘口(残糖79.1g/L)マディラの10年ものが限定で極少量入荷！