（株）稲葉 プイィ ラ ナタリー 750ｍｌ

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジャック&ナタリー ソメーズ プイィ フュィッセ ニュアンス / Saumaize 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスニュアンスに使う葡萄畑は2つの区画、ヴェルジッソンの「レ　メトリティエール」(0．17ha)とソリュトレにある「アン　セルヴィ」（0．10ha）に分かれています。どちらの畑も標高約200m、南東向き。土壌の構成は、表土が白亜を多く含む粘土と石灰岩、下層土は粘土石灰質です。収量は60hl/haです。葡萄の収穫は手摘みで行います。畑で選別したのち、再び選果テーブルで厳しく選別を行います。収穫した葡萄は除梗します。ニューマティックプレスで圧搾し、12時間寝かせて、澱引きします。樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。新樽は使用していません（1、2、3年樽を各20％、残り40％は4〜5年樽）。約11ケ月、樽での熟成期間中、6か月間、バトナージュを行いワインに骨格と複雑なアロマを与えます。熟成に使用する樽はアリエのトロンセのものとヴォージュのジュピレのミディアム　ローストのものを使用しています。それぞれの樽からワインをタンクに移し、ブレンドします。清澄し、軽くフィルターをかけてボトリングします。輝きのあるイエロー、白い花や桃にかすかにスパイスやミネラルのアロマが混ざります。まろやかで調和のとれた口当たり、長い余韻が感じられます。