ピュリニー モンラッシェ ルイ ジャド 750ｍｌ

年代 造り手 [2014]年 ルイ・ジャド社 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村名 AOCピュリニー・モンラッシェ タイプ 白・辛口 内容量 750mlピュリニー・モンラッシェ[2014]年・オーク樽12?15ヶ月熟成・ルイ・ジャド社・AOCピュリニー・モンラッシェ・正規品Puligny Montrachet [2014] Louis Jadot AOC Puligny Montrachet ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家を魅了する、ミネラリーなワインを産出する世界的な白の銘醸地！として有名な、ピュリニー・モンラッシェ村！から、人気の村名ピュリニー・モンラッシェ！しかも造り手は、ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者であり、ブルゴーニュの名門中の名門！しかも最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評！ブルゴーニュワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史に「白ワインは安定した秀逸品揃いで、その最良品は栄光に輝いている。」と大絶賛させたルイ・ジャドによる人気のピュリニー！黄色の果実、アーモンド、白い花などの豊な香りにきれいな酸とミネラル感！見事にバランスのとれた長い余韻の人気辛口白ワインが正規代理店輸入品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ (ピュリニーモンラッシェ2014) (ルイジャド) (AOCピュリニーモンラッシェ) (高級白ワイン) ブルゴーニュワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史に「白ワインは安定した秀逸品揃いで、その最良品は栄光に輝いている。」と大絶賛させたロバート・パーカー氏満点5つ星生産者！ルイ・ジャドによる人気のピュリニー！ 白ワインの醸造 ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。 発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10?20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。   ピュリニー・モンラッシェ 2014年 白ワイン愛好家を魅了するミネラリーなワインを産出する、世界的な白の銘醸地として有名な、ピュリニー・モンラッシェ村の、人気の村名ピュリニー・モンラッシェ！ 黄色の果実、アーモンド、白い花などの豊な香りにきれいな酸とミネラル感！見事にバランスのとれた長い余韻の人気辛口白ワイン！ ピュリニー・モンラッシェについて　マットクレイマー氏は著書の中で ムルソーはありあまる果実味で鈍重にもなりかねず、シャサーニュ＝モンラッシェはやわらかさに流されることがあるけれど、ピュリニ＝モンラシェの白いワインはいつも端正さを失わない。 色は緑がかった黄金色で、酸の強さは目印にひとしく、特権をもつかのように長命である。こうした特徴を全部そなえたワインがあるとしても、ピュリニの味わいをもつものはひとつもない。引き絞った弓を思わせるあの味わいはまたとないものだ。 ピュリニのもつテロワールの風味も、ほかよりも切っ先鋭く彫りこまれているように思われてならない。果実味にはメリハリがあって、力強くひきしまっているさまは、マシャール・アーツの武道家の筋肉にたとえられようか。間近に眺めても小揺るぎもしないことから、いかに完璧に均整がとれているかがわかる。 各ワイン誌高評価獲得！   ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家を魅了する、ミネラリーなワインを産出する世界的な白の銘醸地！として有名な、ピュリニー・モンラッシェ村！から、人気の村名ピュリニー・モンラッシェ！しかも造り手は、ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者であり、ブルゴーニュの名門中の名門！しかも最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評！ブルゴーニュワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史に「白ワインは安定した秀逸品揃いで、その最良品は栄光に輝いている。」と大絶賛させたルイ・ジャドによる人気のピュリニー！黄色の果実、アーモンド、白い花などの豊な香りにきれいな酸とミネラル感！見事にバランスのとれた長い余韻の人気辛口白ワインが正規代理店輸入品の素晴らしい状態で限定少量入荷！