エノテカ（株） モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン

■ワイン名 モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・フレンチオーク樽12ヶ月熟成・D.Oコルチャグア・ヴァ ■英語表記 Montes Alpha Cabernet Sauvignon [2019] CASABLANCA VALLEY ■商品番号 0600001001442 ■ワインについて チリ人気フルボディ辛口赤ワインファン大注目！なんと！このワインのずばり[2010]年がNIKKEIプラス1(2013年11月9日号)“何でもランキング”の赤ワイン部門で堂々の第2位獲得！！1988年にチリのワインシーンをリードする4人の専門家が、技術と経験と才能と情熱を結集し、設立！現在スペクテーター誌をはじめ、様々なワイン専門誌でも常に高得点を獲得する、チリを代表する造り手モンテス社！によるハイコスパ究極カベルネ！チリでも高級ワインの産地D.Oコルチャグア・ヴァレーのブドウをフレンチオーク樽熟成で造られるこのワインは各ワイン専門誌でも大注目！濃いルビー色！熟したベリーとヴァニラ香の豊かな香り！こしが強く、しっかりとしたボディとたっぷりの果実味が楽しいワイン、チリワインの傑作が限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 モンテス社 ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロ15％ ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 チリ / コルチャグア・バレー ■内容量 750mlモンテス社は、1988年チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されました。世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。モンテス社の代表作、アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンはその高い品質が認められ、フランスに逆輸入され、当時のチリワインの常識を覆しました。 チャレンジ精神豊かな、アウレリオ氏の挑戦は留まるところを知りません。アウレリオ氏の直感は、アパルタの高い場所にある斜面にシラーを植えるよう告げていました。しかし当時この地域のどこを見渡しても、シラーを栽培している造り手はいません。誰しもそんなチャレンジは馬鹿げていると思っていました。さらにアウレリオ氏は予ての構想通り、標高の高い丘の急斜面を耕し、そこにシラーの樹を植樹。傾斜45度もある、断崖絶壁のような畑を見た他の生産者はまたしも、馬鹿げていると呆れる思いで見つめていました。 けれどもアウレリオ氏とモンテスのチームは決して諦めませんでした。このワインがワイルドで素敵な夢になること、モンテス社が誇るプレステージワイン、モンテス・アルファ ”M”の理想的なパートナーになることをずっと信じ続けたのです。そうして2000年に散々馬鹿げていると言われ続けた、フォーリー(馬鹿げている)・シラーが誕生しました。出来あがったフォーリー・シラーはアウレリオ氏の考え通りずば抜けた品質を誇るワインに仕上がりました。桁外れにタニックで濃密、 約20年の長い熟成が見込めるほどのポテンシャルを持ちます。熟したフルーツの、ジャムのような濃厚な香りとシラーのエレガントでパワフルなスパイスの香りがオークのバニラのニュアンスと見事にマッチ。パワフルな第一印象ですが、口に含むとヴェルヴェットのような舌触りと熟したタンニンが非常にエレガントです。一度飲んだら忘れられなくなるような、印象的なワインです。 モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019年 濃いルビーの色調。熟したベリーとバニラ香の豊かな香り。こしが強くしっかりとしたボディとたっぷりの果実味が楽しいワイン。 深い、紫がかったルビー・レッド。ブラックベリーやカシスを思わせる濃厚な果実の香りと、樽香からくるやわらかなヴァニラ香が豊かに薫ります。豊かなタンニンとたっぷりした果実の風味を持つ、クラシックなフルボディのワインです。味わいは都会的であか抜けたボルドー・タイプ。凝縮感があり、パワフルなワインで、非常に飲み応えがあります。 以下輸入元のコメント チリワインよりもフランス・ボルドーワインに近い味わいのワイン。フランス産の同価格でこのワインに勝てる味わいを見つける方が難しいといわれています。日本全国のヒルトンホテルのグラスワインになったことがあり、お客様にもボルドーらしい味わいが楽しめると評判を得ました。また某店舗の総支配人に、このワインは骨格がしっかりしていてとても力強いので、開けて3日はしっかり味わえると言われました。モンテス社のスペシャルセレクション、モンテス・アルファのシリーズは、最良の葡萄をフレンチオークの樽で1年以上熟成させて造られます。今すぐにでも、熟成を経てからでもお楽しみいただけるワインで、チリワインの最高峰として絶賛されています。コストパフォーマンスの良さも魅力です。各地のコンクールで最高賞を受賞している実力派で、ワイン専門誌でもしばしば取り上げられ、好評を得ています。