（株）モトックス アルパマンタ ナタル シャルドネ 2012

口の中で、存在感のある厚みを感じる逸品。心地よい苦みが、アクセントに。長い余韻、引き締まった酸と、ミネラル感をお楽しみ頂けます。ワイナリー Alpamanta Estate Wines ワイン名 Alpamanta Natal Chardonnay ヴィンテージ・内容量 2014年・750ml 原産地 アルゼンチン　メンドーサ タイプ 白　辛口 ブドウ シャルドネ90％、ソーヴィニヨンブラン10％ 飲み頃 10℃ キャップ仕様 スクリューキャップワイナリー情報：アルパマンタ・エステイト・ワインズ アルゼンチン、バイオダイナミックのパイオニア！ 2005年、ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人、 アンドレイ・ラストモスキィ、同氏の従兄弟であるアンドレ・ホフマン氏、そしてジェレミー・デレコート氏が、 ニューワールドで、最もブドウ栽培に適した地域、アルゼンチンのメンドーサに集結し、ワイナリーを創設。 独自のテロワールを最大限に表現させた、最高品質なワインを造るべく、 有機栽培・ビオディナミを行うことができる、汚染されていない土壌、手付かずの自然が残る畑を捜し求め、 メンドーサから38Km南方に位置する銘醸地、ルハン・デ・クージョ南部のウガルテチに、35haの土地を購入。 オーガニック及びビオディナミ農法で、ブドウ栽培を開始しました。 ワイナリーの規模は小さく、若い生産者ではありますが、日々惜しみない情熱をワイン造りに注ぎ、 2007年度産ブドウで、ファースト・ヴィンテージをリリース。 畑では殺虫剤、除草剤を一切使用せず、醗酵は全て天然酵母を使用。 フィルター不使用、SO2も最小限に抑え、テロワールに忠実な、心温まるワインを産み出しています。