スプマンテ ブリュット キラリカ ベッレンダ

▼ 関連小瓶 ベッレンダ・ロゼ・スプマンテ・ブリュット“ロザリカ”・ローズメタル・限定輸入品、メタリック仕上げボトル 年代 造り手   ベッレンダ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 スプマンテ タイプ 白・辛口・スプマンテ・スパークリングワイン 内容量 750mlベッレンダ・“キラリカ”・スプマンテ・ブリュット(ゴールド・メタリック・ボトル)・限定輸入品・メタリック仕上げボトル BELLENDA Spumante Brut “Kiralica” イタリア辛口スプマンテ！ファン大注目！プロセッコや高品質なスプマンテ(スパークリングワイン)で好評の、ヴェネト州のベッレンダ社から、シャルドネ93％にソーヴィニヨンブラン7％で造られる、辛口スプマンテ！しかも金色に輝く華やかなメタリック仕上げのゴールドボトル！持続性のある細やかな泡、輝きのある淡い麦わら色！香ばしいパンの香りや、フルーティーなアロマが感じられ、味わいはドライでキレがあり、飲み心地が良いスパークリングワイン！スパークリングワイン！食前酒として、またお魚の前菜などや野菜を使ったパスタやリゾットなどと特に相性の良いスパークリングワイン！レストランさまや結婚式場！女子会のパーティーにも超おすすめ！ ベッレンダ　“キラリカ”　スプマンテ　ブリュット(ゴールド　メタリック　ボトル)　限定輸入品　メタリック仕上げボトル パーティーシーンを盛り上げ、 華やかさを演出するメタリックな 輝きのあるゴールドのボトル！ フルーティなアロマとフレッシュさの ドライでキレがあり、飲み心地が良い 辛口スパークリングワイン！！ ■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。 ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。 中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。(ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。そして国内外で知られる存在となっています。 彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。(“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前)   ベッレンダ “キラリカ” スプマンテ・ブリュット ブドウ品種：シャルドネ93％、ソーヴィニヨンブラン7％ ヴェネト州にある南、南西に面した畑。粘土質と石灰質のまざった土壌。冬は寒く、夏は暑い湿気が少なく昼夜の寒暖の差が大きな気候。 9月前半に収穫後、除梗した後、ソフトプレス。モストを冷却して澱引きし、18-20℃のステンレスタンクでアルコール発酵後、30日かけて約18度でタンク内二次発酵を行う。 テイスティングノート 持続性のある細やかな泡、輝きのある淡い麦わら色。香ばしいパンの香りや、フルーティーなアロマが感じられ、味わいはドライでキレがあり、飲み心地が良いスパークリングワインです。 食前酒として、またはお魚の前菜などや野菜を使ったパスタやリゾットなどと特に相性が良いです。   イタリア辛口スプマンテ！ファン大注目！プロセッコや高品質なスプマンテ(スパークリングワイン)で好評の、ヴェネト州のベッレンダ社から、シャルドネ93％にソーヴィニヨンブラン7％で造られる、辛口スプマンテ！しかも金色に輝く華やかなメタリック仕上げのゴールドボトル！持続性のある細やかな泡、輝きのある淡い麦わら色！香ばしいパンの香りや、フルーティーなアロマが感じられ、味わいはドライでキレがあり、飲み心地が良いスパークリングワイン！スパークリングワイン！食前酒として、またお魚の前菜などや野菜を使ったパスタやリゾットなどと特に相性の良いスパークリングワイン！レストランさまや結婚式場！女子会のパーティーにも超おすすめ！