（株）モトックス トッレヴェント カステル デル モンテ ロッソ 2012 750ml

ワイン名 Torrevent Bolonero 2015 Castel del Monte 750ml 4 bottles 産国 イタリア、プーリア州 産地・呼称 カステル・デル・モンテ DOC 生産者 トッレヴェント社 （オーナー：フランチェスコ・リアントニオ氏） 品種 ネロ・ディ・トロイア（ウーヴァ・デ・トロイア）70％、アリアーニコ種30％ 醸造 ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成 アルコール度 12．5度 容量 750ml タイプ 赤ワイン、ミディアムボディ サービス 15℃?18℃。 now ? 2025 保存方法 保存する場合は瓶を横に寝かせ、紫外線を避け、冷暗所に。 評価 Doctor Winw ：　Qualita Prezzo 2018 　　超コスパ！ こんなワインが欲しかった！！ 4本【まとめて値】 果実味豊かでのど越しの良いワインで、2012ヴィンテージではガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリを獲得するなど、価格を超えた評価の高いワイン。 プーリア州の神秘の城、世界遺産の「カステル・デル・モンテ」を見下ろす畑で地品種のネロ・ディ・トロイアを主体に、南部イタリアのメジャー品種のアリアーニコ種のブレンドで造られています。　 ラベルデザイン カステル・デル・モンテを造った神聖ローマ帝国皇帝フェデリコ2世が鷹狩りが好きだったため、鷹がデザインされています。また明らかではありませんが当時カステル・デル・モンテを造った目的には多くの謎があり、聖杯とも関係があるとされているとの話しがあったため2つを組み合わせたデザインになりました。 ネロ・デ・トロイア Nero de Troia ： ギリシャ伝来の黒ブドウで、イタリア、プーリア州のバーリからバルレッタの広い地域で栽培されており、暑い気候を好み、樹勢があり、非常に活力がある。葡萄の熟する工程は若干遅いが、生産は安定しているのが生産者にはウレシイ。ストラクチャーがはっきりしており、キレが良く、インクやエンピツの芯のようなアロマを感じられる。ウーヴァ・デ・トロイアともスマレッロとも呼ばれる地ブドウ品種。 アリアー二コ Aglianico ： 黒ブドウ。イタリア南部のワインにつかわれる。茶系のガーネット色の熟成色の銘酒となる。代表的なワインとして、カンパーニャ州のタウラージDOCGやバジリカータ州のアリアーニコ・デル・ヴィルトーレなどがある。語源はギリシャを表わす古語「エレーニコ」が転じたものと言われ紀元前にギリシャから伝えられたといわれていたが、最近のミラノ大学の研究では既に青銅器時代に南イタリアに存在し、後にギリシャ人がこれを発見しイエラニコスと名付けたと説く。いづれにしろイタリアにふるくからある品種と言っても構わない程歴史を有している。 南部の土着品種というよりも、北のネッビオーロ、中部のサンジョヴェーゼと並び、南のアリアーニコとしてイタリア3大品種と言われる。 【 トッレヴェント社 】 カステル・デル・モンテ近郊に位置するワイナリー。そのワインは品質面で高い評価を獲得、海外マスメディアの評価が高い。その生産量の多くがウーヴァ・ディ・トロイア種であり、この葡萄の個性を最大限に引き出しています。 プーリアのこの地に1700年から存在したとされる畑は、現当主、フランチェスコ・リアントニオ氏の祖父が1948年に購入。1989年より自社瓶詰めを開始し、当時修道院跡であった場所を修復し、ワイナリーの一部としています。 DOCワイン名の由来にもなっている「カステル・デル・モンテ」は、神聖ローマ帝国皇帝フェデリコ2世が建設した城で、軍備施設を持たず、攻撃防御が出来ない構造となっています。 存在の理由が現在も謎とされており、夏至にはこの中から天空にヴェガ（北極星）が一望でき、宇宙的な力を得るためであったなど、神秘的な伝説も持ちます。1996年に世界遺産に登録され、イタリアにおけるユーロ1セントコインのデザインにも使用されています。 この城がトッレヴェントのブドウ畑を見守ってきたのです。