（株）稲葉 ロッカ デイ モリ サリチェ サレンティーノ ロッソ 750ml

お年賀 ギフト商品名 サリーチェ・サレンティーノ ロッソ / ロッカ・デイ・モリ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 赤 ブドウ品種 ネグロアマーロ80％、マルヴジア・ネーラ・ディ・レッチェ10％、マルヴァジア・ネーラ・ディ・ブリンディシ10％ アルコール度数 14％ 生産者 ロッカ・デイ・モリ 等級 サリーチェ・サレンティーノDOP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPサリーチェ・サレンティーノ ロッソ これぞサリチェ　サレンティーノ！ 濃厚でやわらかい果実味。 サリチェ　サレンティーノはサレントで最も有名なDOCです。このワインはネグロアマーロとマルヴァジア　ネーラのブレンドです。ネグロアマーロは酸と骨格を、マルヴァジア　ネーラはやわらかさを与えます。マルヴァジアを使うため、サリチェ　サレンティーノはコペルティーノ　ロッソより優しく柔らかい味わいになる。 マルヴァジアのレッチェとブリンディシは、いずれも町の名前です。畑は、白亜質の粘土土壌です。収穫は手摘みで行います。発酵は、温度管理の下スラヴォニアの大樽で行い、醸しは30〜45日します。フレンチオークのバリックで6ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させます。 少し深みのあるルビー色。かなりビターな樽の風味で、甘さをかなり強く感じます。ビターチョコのような果実味と、やや強めのタンニンがあり濃厚ですが、全体はバランスよくまとまっています。 現在100軒以上の生産者がサリチェ　サレンティーノを生産しており、それぞれ品質は大きく異なります。ロッカ　デイ　モリはカベルネやメルロなどの国際品種を取り入れず、プーリアの伝統的な味わいを守っています。多くの造り手がいる中で、これぞサリチェ　サレンティーノというスタイルのワインを造っている生産者は多くはありません。