（株）稲葉 アピアナーエ 2009 500ml

イタリアで最も感動的な甘口のひとつ ノランテ 甘口 白ワイン・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。□商品説明 「イタリアで最も感動的な甘口のひとつ」 とワインアドヴォケイトでも絶賛 この古い葡萄品種は、ローマ帝政時代のコルメッラや他の農学者によると、紀元前200年から栽培されています。「アペ」は蜜蜂という意味で、蜂が葡萄に吸い寄せられることから名付けました。 畑は標高200mで、砂と粘土土壌です。40％畑で樹に付けたまま乾燥させ水分が減った葡萄を使用。その中から良いものをセレクトします。ボトリティスは必要ないので取り除きます。葡萄は冷たい部屋でコールドマセラシオンさせます。香りを増すために少しプレスします。温度管理の下、ゆっくりと発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行ないます。1年タンクで、6ヶ月ボトルで熟成させます。 輝きのある僅かに琥珀色のある柔らかな黄金色で、メロン、アプリコット、エニシダ、蜂蜜等の香り、とろっとした舌触りがあります。スペシャルボトルに詰めています。アレッシオのおすすめは、熟成したチーズやパテ、シガーと合わせることです。 □商品詳細 商品名： アピアナーエ 原語表記： APIANAE ヴィンテージ： 2009 タイプ： 白ワイン・甘口 容量： 500ml 生産者名： ディマーヨ・ノランテ 産地： イタリア　モリーゼ 葡萄品種： モスカート　レアーレ（100％） □評価・受賞履歴 「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア2016」で赤2グラス、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2016」で3星／91点 ノランテのアピアナーエは、常にイタリアで最も感動的な甘口ワインのひとつ、そして、2009年も同様である。タンジェリン・オレンジの花、オレンジピール、花、ミント、ミネラルの要素は、このエレガントで洗練されたワインが持つニュアンスの一部に過ぎない。アピアナーエはオーク（新樽ではない）で熟成、残糖わずかに94グラムで、舌を疲れさせない、ほどよい甘さのワインに仕上がっている。