旭食品（株） 酔鯨 特別純米 1.8L

送料安い！即納【只今、金額に関係なくよりどり6本で送料半額(除外品・チルド配送代は除く)】素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％磨き酔鯨 特別純米酒　2350.10 内容量 1800ml 度数 16度 日本酒度 +6.5 酸度 1.70 アミノ酸度 1.35 商品特徴 【究極の食中酒を目指して醸す“特別純米酒”】毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。 原材料 米（酒造用一般米）、米麹のみ使用、使用酵母： 熊本酵母（KA-1） 原料米 米（酒造用一般米） 精米歩合 麹米55%・掛米55% 飲み方 ロック・冷酒がお勧めです。 製造元 酔鯨酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●【究極の食中酒を目指して醸す“特別純米酒”】毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。仕込み水は「土佐山の水」をを使用！高知県の老舗【酔鯨酒造】酔鯨 特別純米酒（すいげい）16度 1800ml ●【究極の食中酒を目指して醸す“特別純米酒”】毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。　 酒造用玄米を吟醸酒レベルの精米歩合55％まで磨き、素材の良さを引き出しました。米の旨み豊かな純米酒の味わいに、力強く、キレの良い一本です。 ●酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水です。　降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。