（株）土井酒造場 開運 純米 ひやおろし 720ml

田中泯プロデュースの酒！■スペック：日本酒\/吟醸\/生酒■醸造元：株式会社土井酒造場（静岡県掛川市） ■原料米1：国産「山田錦」精米歩合55％■原料米2：静岡県産「フクヒカリ」精米歩合55％ ■香り：爽やか■味わい：辛口■日本酒度：非公開■酸度：非公開■アルコール分：18.5％■加熱殺菌：なし■保存方法：要冷蔵■商品説明：御日待家（おひまちや）とは、当地でお米の収穫後に開かれるお祝いの事で、そのお祝いをする集会場を御日待家と呼びます。御日待家は舞踊家で近年 映画などにも多数出演されている田中泯(たなか・みん)さんが、かつて自身の田んぼで作っていた「フクヒカリ」を使用しできできあがったお酒。波瀬杜氏とのコラボレーションで生まれた。生酒特有のフレッシュさと、原酒ならではの幅のあるしっかりとした味わいが特徴ですが、後味の余韻は軽く、とても心地よいお酒。