本坊酒造（株） 芋焼酎 黒こうじ 屋久の島 1800ml 本坊酒造

貴匠蔵の本坊龍二杜氏が魂込めて、今までの経験・技術を結集して造った黄麹焼酎。フルーティーでまろやかな口当たりです【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】魂の芋 25度1800ml たましいのいも 南さつま市加世田　　本坊酒造 津貫貴匠蔵 貴匠蔵の本坊龍二杜氏が魂込めて今までの経験・技術を結集して造った黄麹焼酎。フルーティーでまろやかな口当たりです ●南さつま市津貫にある本坊酒造「津貫貴匠蔵」は、「匠の技は貴し」として焼酎つくりの情熱をこめて命名された手づくり・甕仕込みの藏です。 枕崎市に至る国道から見える石蔵は、歴史を感じさせます。 　　　※国道から見える石藏は樫樽の貯蔵庫として利用されています 津貫貴匠蔵は手づくり・甕仕込みの藏として「こだわり」の焼酎がつくられています。 蔵造りの醸造所「貴匠蔵」、焼酎原酒の貯蔵庫として使われている石蔵・・見どころが多いです。 撮影中、偶然　本坊龍二杜氏とお目にかかることが出来ました。ご案内をいただき　お話も伺えてラッキーでした。 ●「魂の芋」は、本坊龍二杜氏が魂込めて、今までの経験・技術を結集しこだわり抜いて造った本格芋焼酎です。 厳選した黄金千貫芋を原料に黄麹で醸しています。 白ぶどうやメロンを連想させるフルーティーな香りが特徴で、柔らかい口当たり、かろやかな味わいをお楽しみ ください。 　　　※本坊龍二杜氏談 　　　「今までの焼酎の味わいに対するこだわりを180度変えてみました。お湯割り 　　　　ではなく水割りで女性が好む香りや口当たりをイメージして造りました。 　　　　洋食にはワイングラスで楽しめる香りや味わいを、和食には水割りですっきり 　　　　とダシやお野菜に合うようなイメージです。このイメージを形にするため製法 　　　　・熟成にこだわりました。」 　　　○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリしたフルーティーな香りが 　　　　漂います。 　　　○口に含むと、旨みと甘みが口中に広がります。 　　　　含んだ直後は濃く感じましたが、口当たりはまろやかでスッ〜と 　　　　消えていきます。 　　　○蔵のオススメはロック、水割りです。 　　　　私的にはシッカリしたつくりでお湯割り（ぬる燗）もいけるように 　　　　思いました。 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黄） アルコール度数：25度