白瀧酒造（株） 魚沼 純米 辛口 瓶 1.8L

新潟の銘酒 上善如水蔵元謹製！爽やか辛口酒!!日々の晩酌に！ライトな口当たりにドライな後口が食事とよくあう、飲みやすい辛口純米です!!おでんや魚介類の煮物、鍋料理などが美味しい季節にぴったり、食事によくあう絶品辛口酒が入荷しました！「辛口」と銘打たれていますが、飲み口はさすが〈上善如水(じょうぜんみずのごとし)〉の酒蔵というべき柔らかさがあり、米の旨味、口中をウォッシュするキレのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています。蔵元コメント辛口純米酒とは思えない、爽快な辛さのお酒です。まろやかでしっかりとした米の旨味とスッキリとした辛さ。シャープなのど越しと、きりりとしまった後味を体感できます。越後湯沢の軟水と、適度な熟成期間、蔵人の卓越した技術により、辛口とは思えないほど飲みやすく仕上がりました。ドライな口当たりに仕上げるため、麹造りから発酵まで、蔵人が手塩にかけて醸しました。白瀧酒造での社内評価も上々。ぜひ色々な料理と組み合わせてお楽しみください。受賞歴など【2019年 全国燗酒コンテスト2019 お値打ち燗酒 熱燗部門　金賞】■酒造元：白瀧酒造(新潟県南魚沼郡湯沢町)■日本酒の種類：純米酒■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)■使用米：-■精米歩合：65％■酵母：-■アルコール度数：15〜16％■日本酒度：+12■酸度：1.5JAN:4980573203144