西酒造（株） 宝山 芋麹全量 28% 1800ml

蔵元から販売を任せていただいている 蔵直 正規取扱店【蔵直 正規取扱店】芋焼酎 宝山　芋麹全量28度 2012　1800ml焼酎 芋焼酎 SHOCHU Shochu 母の日 ギフト 父の日 贈答用 蔵直 正規取扱店 鹿児島の焼酎 蔵元から販売を任せていただいている 蔵直 正規取扱店 【蔵直 正規取扱店】 蔵元から販売を任せていただいている 蔵直 正規取扱店 「芋のとろみ」それだけが純粋にある！最初は黒麹が来て後は、芋の味わいだけがそこに存在するのです・・・これは焼酎というよりは洋酒スピリッツ！そんな感覚のお酒ですこのお酒を飲んで焼酎の焼酎たる由縁はやっぱり「米麹」なんだな〜って思いました。俗にいう「芋臭さ」も実は米麹の強さだったりするのです。このお酒は最初は黒麹のガツンとくるスモーキーな感じがあって後は芋の「とろみ・旨味」だけが残ります。　芋の味わいが純粋に楽しめる感じ。「芋の麹 麹を芋で造りました。「一麹」 昔から酒造りで言われる言葉です。酒造りで最初の出番は麹。麹は自分を持つアミノ酸を酵母の栄養源として酵母を助ける。麹は酵母が食べやすいようにお芋を小さくし、酒のうまさの素を造る。見えない世界の物語り。芋（黄金千貫）だけで書き上げました」※商品の特性上、年ごとの原酒（アルコール度数）で出荷させていただきます。原材料名　 芋、芋麹、（黄金千貫百%）　製麹菌 黒麹出来高アルコール度数　27度　蒸留方法 常圧式蒸留 3