老松酒造（株） ゆうのこころ25度1800ml 天星酒造 芋焼酎

YM菌栽培(有機肥料栽培)の鹿児島県産さつまいもを使用ゆうのこころ　25度　1800ml　天星酒造(旧老松酒造)　 ●芋焼酎「ゆうのこころ」は、麹に黒麹、原料として厳選されたYM菌栽培(有機肥料にて栽培)の鹿児島県産さつまいもを使用しています。●もろみを蒸留後、タンクで貯蔵熟成させた本格いも焼酎です。 ●芋の香りをおさえ、ふくよかな甘みがあり、黒麹ならではのコクもありながらすっきりとしたキレのある焼酎に仕上がっています。 ●有機栽培の芋を使っていることから「ゆうのこころ」と命名されました。 ●「ゆうのこころ(YOUの心)」っていう名前が、バレンタインなどの贈り物にもピッタリの名前ですね。 ● 天星酒造(旧老松酒造)に社名が変更になりました。 ●「YM菌」とは有機物を分解処理する働きをする菌で、鹿児島県の株式会社山有によって開発されました。 焼酎を造った後に出る「焼酎粕」は、以前は海洋投棄されていたのですが、平成19年に禁止され、陸上処理しなくてはならなくなりました。 そこで注目されたのが、この「YM菌」です。 ●90度という高温で発酵するので雑菌を消滅させ、作られた堆肥の栄養分が高く、また、短期間で堆肥化ができ臭いも従来の菌より抑えられる等、環境にも優しい焼酎造りが出来るのです。 【種　別】　芋焼酎 【容　量】　1800ml 【原材料】　YM菌栽培さつまいも(黄金千貫)・米麹(国産米)【麹】　黒麹 【アルコール度数】　25度 【製造元】　天星酒造(旧老松酒造)