中央葡萄酒（株） グレイス ロゼ

ショップ オブ ザ イヤー 5年連続受賞店舗1923年、初代三澤長太郎氏によって、日本のブドウとワインの発祥の地、山梨県勝沼町に創業。 三代目三澤一雄氏が中央葡萄酒株式会社を設立、「GRACE-グレイス-」ブランドを誕生させ、現四代目三澤茂計氏に引き継がれました。 類まれなる個性とこだわりのワインは欧米でも高く評価され、1981年には勝沼の代表ワインとしてカナダに輸出されました。 原産地認証ワインの醸造や欧州系ブドウの垣根栽培や甲州種の垣根栽培にも挑戦。本格的なブドウ栽培と高品質なワイン造りを行っています。 日本一の日照時間を誇る山梨県北杜市明野地区。南アルプス、八ヶ岳、富士山が望め、標高700m、土砂混じりで緩やかな傾斜、年間降雨量の少なさと、昼夜の寒暖差や土壌の水捌けの良さなど、すべてがブドウ造りに最適な環境です。 欧州品種を垣根栽培で行い、栽培から収穫、仕込までを自社スタッフが徹底管理で行っています。 2005年には農場近くにワイナリーを開設、最高の条件下でワイン造りが行われています。 勝沼の伝統品種「甲州種」にこだわり、栽培方法から醸造・貯蔵方法まで伝統製法も守りつつ、様々な方法で個性が表現されています。 もともと生食用ブドウとして広まった「甲州種」を、栽培方法を研究・改良することで更なる可能性を見出し、今までにはない甲州種による味わいのワインも造りだしました。 欧州品種への取組も同様、ブドウ栽培にもとことんこだわった結果、日本産ワインのイメージを覆すような極上のワインを造っています。 ITEM INFORMATION 日本の風土で醸され、 和の食卓とも合わせやすい一本 深みのある味わいとコクを感じるロゼ GRACEROSE グレイスロゼ 明野・三澤農場の丹精込めて育てたブドウを100%使い、カベルネソーヴィニヨンを中心にセニエで仕込みました。 ピクニックやアウトドアのおともに是非どうぞ。日本の風土で醸され、和の食卓とも合わせやすい一本に仕上がりました。 Tasting Note 澄んだ濃いスリーズの色調。 香りの印象はフレッシュでフルーティ、サクランボ、野いちごなどの赤系の果実、ハーブなどの清涼感ある香り、フルーツキャンディ、砂糖漬けにしたベリーの香り、樽熟成によるバニラ香を感じます。 味わいは、ボリューム感のある辛ロ、しっかりとした密度の高いタンニンに引き締まった酸味を感じます。深みのあるコクと余韻を楽しめる、爽やかなロゼです。 商品仕様・スペック 生産者中央葡萄酒 生産地山梨県 明野・三澤農場 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フランメルロー テイスト辛口 タイプロゼ/ミディアム〜フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。